PÃOZINHO DE IOGURTE DA OSLAINE (tipo p/cachorro quente)

Se voce está procurando uma receitinha de pão "facinha kk" e deliciosa, experimenta essa pq com certeza  vai ficar fazendo parte do teu caderninho.

Basta dizer que a receita vem do blog da Oslaine, aí eu não preciso dizer mais nada né?

Deixo aqui o link do blog dela com a receita:http://www.oslaineartes.com.br/2014/06/pao-de-cachorro-quente-caseiro-e-molho.html

OBS: Os meus não ficaram tão lindinhos como os dela kkkk

Receita:

1 e 1/2 xícara de chá de iogurte

1 colher de sobremesa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico seco (usei o sachê inteiro)

1/4 de xícara de chá de óleo

1 ovo

+- 4 xícaras de chá de farinha de trigo (usei mais)

Modo:

Ela fez na MK de pão, mas disse que podia ser feito manualmente, e foi assim que eu fiz...

Coloquei n/tigela o iogurte, o ovo, o óleo, o sal e o açúcar. Misturei bem, acrescentei o fermento, misturei,  e fui colocando a farinha de trigo aos poucos. Primeiro coloquei as 4 xícaras aos poucos, mas precisou de mais, ainda com a massa grudenta, passei p/uma superfície enfarinhada e fui adicionando mais farinha enquanto sovava a massa  (deixei ainda grudando um pouco na mão, p/ não colocar muita farinha e endurecer o pão).  Coloquei a tigela dentro de um saco plástico grande, prendi com um araminho e deixei crescer dentro do  micro-ondas (desligado) por 40 minutos,

Depois dos 40 minutos, passei a massa p/uma superfície enfarinhada, dividi em 24 bolinhas, modelei os pãezinhos, coloquei n/tabuleiro levemente untado com margarina e deixei crescer novamente até os pães dobrarem de tamanho.

Pincelei com 1 ovo batido e levei ao forno 200º (pq meu forno é lento) por +- 30 minutos

   
       SAINDO DO FORNO...          









DEIXEI ESFRIAR SOBRE UMA GRADE P/NÃO CRIAR VAPOR...
Dica:
Usei a grade do forno      









                                                         
MOSTRANDO A TEXTURA


           MARAVILHOSA...










P/PIORAR  A  SITUAÇÃO, SERVI  COM  O
O PATÊ DE  ATUM  COM  AZEITONA  DA

          GOMES DA COSTA