BOLO DE MAÇÃ DE LIQUIDIFICADOR (super fácil e delicioso)

P/o dia ficar mais doce, já que o post de ontem foi meio "azedinho" com o sumiço dos seguidores nos blogs, deixo p/vcs essa receitinha super deliciosa!
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Eu já contei p/vcs que as maçãs ficam sempre esquecidas na minha geladeira, mas o melhor desse esquecimento é que eu  acabo encontrando receitinhas deliciosas e as maçãs viram as estrelas das delícias. Dessa vez a receita que encontrei foi a de um bolo de maçã de liquidificador, super fácil e ao mesmo tempo super delicioso.

Eu vou colocar onde eu vi primeiro a receita, mas depois que peguei, vi que existem diversos blogs com a mesma receita e alguns até dando uma alteradinha nela. O mais importante é que o bolo é simplesmente maravilhoso.

O 1º=  http://www.chocodany.com/2015/04/torta-de-maca-de-liquidificador.html#.VjXTsrerTIV

Receita  (xícara usada = 240ml):

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de açúcar (usei 1 e 3/4 de xícara de chá)

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

1 pitada de sal

3 ovos

3 maçãs grandes (usei 1 grande e 2 médias)

1 xícara de chá de óleo  (usei 3/4 de xícara)

Modo:

1- Unte e  enfarinhe (farinha de trigo) uma assadeira ou forma de buraco no meio e reserve.

2- N/tigela coloque a farinha e o açúcar peneirados, junte os demais ingredientes secos e reserve.

(eu só coloquei na tigela a farinha e o açúcar peneirados e reservei).

3- Descasque as maçãs  (reserve as cascas) e pique-as em cubinhos (eu piquei em cubos médios e deixei de molho n/tigela com água e limão, escorrendo bem a água na hora de usar ).

4- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas reservadas (eu bati e acrescentei  a canela em pó e bati mais um pouquinho).

5- Junte essa mistura na tigela reservada com os ingredientes secos e misture. Acrescente as maçãs picadas e misture  delicadamente (nessa hora que eu acrescentei o fermento em pó e misturei delicadamente).

6- Despeje n/assadeira e asse entre 40 a 50 minutos em forno médio (eu usei uma forma de aro removível untada e enfarinhada) e no meu forno 180º levou 1 hora p/assar (meu forno é lento).

7- Depois de pronto polvilhe com açúcar e canela

Dica minha:

A receita n/leva leite

Deixei amornar p/desenformar e polvilhei a mistura de açúcar e canela com o bolo já frio

         Antes de colocar açúcar e canela...

        

         Já com açúcar e canela...

Um dos melhores bolos que eu já comi!