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quinta-feira, 5 de setembro de 2013

VINAGRE DE MORANGO

Como eu sou apaixonada por salada, quando encontro uma novidade vou logo experimentando e foi assim que a São do blog:http://sao33.blogspot.com.br/ colaborou com a minha curiosidade postando essa receitinha de vinagre de morango.
P/ quem não conhece o blog da São, passa por lá que vai encontrar cada delícia...
Hummmmmm! Só mesmo vendo  p/crer... 

Receita:
500 ml de vinagre  de vinho branco ou de cidra
500 g de morango

Modo:
1- Limpar bem os morangos com um pano úmido e retirar os pés
2- Cortar os morangos em pedaços
3- Colocar o vinagre  e os morangos picados n/ pote de vidro bem vedado e deixar n/lugar luminoso por 3 semanas; agitando por +- umas 3 vezes  por semana.
4- Passado esse tempo, coar e colocar n/ vidro esterilizado




P/ experimentar  o vinagre, fiz uma saladinha acompanhada de:
Iscas de contra-filé temperadas e grelhadas na manteiga c/um molho de cebola, tomate e pimentões coloridos; batatas salteadas no azeite, arroz branco e farofa.







                    
         O vinagre fica com um gosto suave                           e com uma cor linda...


32 comentários:

São Ribeiro disse...

Vim a correr ver o seu vinagre.
Ficou lindo ,ainda estou a usar do meu, é mesmo bom !!
Obrigada pelo carinho
bjs

Cozinha de Mulher disse...

Minha amiga que maldade!!
Eu vou fazer.. porque estou aqui imaginando a delícia maravilhosa que fica esse vinagre..
A cor está realmente linda.. e imagino o cheirinho.. o sabor..
Ai que tudo!!
Vou ver se tenho consigo fazer esse final de semana.. aproveitar que estamos com tantos morangos baratinhos rsrsr

Beijo minha linda.. e que sua tarde seja mais que especial viu?

Patricia Galis disse...

Claro que ja anotei e vou experimentar.

luci disse...

Querida boa tarde. olha que eu também fiquei curiosa, com certeza vou fazer.o seu ficou maravilhoso.beijos Luci

decorar e cozinhar disse...

caramba que legal deve ser delicio e menos acido...ah! preciso buscar o meu!
rsrsr
beijocas,fique em paz.

Os Babinhos disse...

Gostei do vinagre...

Beijinhos,

Susana
As Papinhas dos Babinhos

Edna Amorim disse...

Menina que coisa maravilhosa, sou apaixonada por salada, fiquei com água na boca de imaginar uma salada com vinagre de morango, maravilhosa essa dica, você sempre inovando né Dinha!
http://cordemellls.blogspot.com.br/

Andrea Bitencourt disse...

Com certeza vou experimentar!! Adorei a idéia!!! Bjos!

Léia disse...

Dinha querida, quero um pouquinho de tudo.Você nos mostra essa receita de vinagre que parece maravilhosa e vem com esses dois pratos ma-ra-vi-lho-so pra nos deixar com fome fora de hora né.Maldade.Beijos miga, bom final de semana.

Nani disse...

Que bacana este vinagre, não conhecia! E este molho de cebola, você que fez? Me ensina!
Beijos

Sadhia Hage disse...

uau que delicia .... amei amiga bjus doces

Biane disse...

hummmm

deu aguana boca!

bogdabiane.com.br

Agulhas, Colheres e Afins disse...

Interessante, nunca havia ouvido falar nesse vinagre, muito bom!
Bjs.

Sabor no Prato disse...

Olha só que diferente, nem sabia que seria possível fazer um vinagre com morango, rsrs. Fica com uma cor linda e deve ir super bem na salada!

Abraços. Fabiana.

Marisa Vlasic disse...

Nossa que vinagre delicioso deve ficar amigaaa e a cor é linda, adorei Dinha!! A São tem mesmo receitas maravilhosas!! Parabéns as duas pela bela receita !!

Beijocas

FAZENDO ARTE disse...

Dinha, vinagre de morango para mim é novidade, nossa... a cor ficou maravilhosa, imagino o sabor!
Beijos e um feliz fds,
Oslaine

Cuca disse...

Já tinha visto esta receita no blog da São e fiquei curiosa!!
Deve ser uma delícia, querida!

Beijinhos*

Minha vida de campo disse...

Oi Dinha tudo bem?
menina eu não gosto de salada, mas temos que comer, então coloco muito vinagre de vinho e azeite, sou viciada no de vinho. É novidade esse de morango deve ser gostoso. Sempre sobra morango aqui em casa uma hora vou fazer. Eu de dieta e vejo essa deliciosa refeição, hoje comi uma lavagem, o almoço hoje era sopa, desceu reto nem parou no estomago, 20 minutos depois eu estava morrendo de fome.
Meu pai que dizia, grosso do interior, que comida boa tinha que embuchar. hahahahah Estou igual a ele.
Bjos e tenha um ótimo fim de semana e que setembro venha com muita luz e felicidades.

menuaquarela disse...

Dinha querida.
Você é incrível, quando penso que acabou as suas novidades, você nos traz mais essa delicia que deve ser muito bom em saladas.
Parabéns você é demais!
Beijinhos

Márcia Rocha disse...

Eu não conheço, mas certamente deve ser Muuuuuiiiiiito Gostoso... E a sua apresentação está de dar água na boca :0)
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

http://decolherpracolher.blogspot.com

Iris Barbas disse...

Oi Dinha!

Deve ficar muito bom, apesar que este vinagre pra mim é novidade. Dá até vontade de comer estas tuas fotos. Kkkkk

Abraços, Iris

sofiaaurora disse...

Que buen colorcito tiene ese vinagre, voy a ponerlo en practica, ahora que todavía hay melocotones, bsos
Sofía

Rita disse...

Bom dia ,bom final de semana!
S e vc falou é porque é bom mesmo, não conheço mas como gosto de morangos então deve ter ficado um showwwww, quero experimentarr


Abraços com carinho
De um feriado feliz..

└──●► ¸.·*´¨) ¸.·*Rita!!

Um toque de canela disse...

Não conhecia este vinagre, deve ser muito bom!
Bjs e bom domingo!

Catarina Sá disse...

Querida Dinha,

receitas da São são sempre sucesso! Também vi esse vinagre no cantinho dela mas como não gosto do fruto fiquei com receio de experimentar. Mas quem sabe?!

beijos e bom domingo!!

Marlene disse...

Dinha, que delícia de receitas! Tudo feito com muito capricho, parabéns! Estou seguindo vc! Bjos!

Marlene disse...

Dinha, eu que tenho que agradecer por seu carinho lá no meu cantinho! Suas receitas são perfeitas, são de dar água na boca! Lindas apresentaçoes!
É muito bom ver um blog cuidado com tanto carinho! Mais uma vez, parabéns! Bjos e fica com Deus!

 Gilda Ferreira Machado disse...

Dinha!!!Obrigada pela visita no Blog,já estou aqui vendo suas deliciosas receitinhas que são de dar água na boca!!!Estou seguindo e vou sempre acompanhar desejando Sucesso.Bjs Até a próxima.

Josy disse...

Querida Dinha estava morrendo de saudades suas, das amigas e suas delicias, já estou de volta e andei olhando as delicias que vc fez durante a minha ausência. Esse vinagre de morango tinha visto lá no blog da São achei super interessante, ficou linda a cor. Vim agradecer o carinho lá no meu cantinho e desejar uma linda semana pra vc viu amiga? Beijinhos, até amanhã

ANALAICE disse...

Ai amiga, sempre que venho lhe visitar fico com fome!!! Por que será?kkkkk

Este vinagre parece bem diferente, o problema é que não vou conseguir fazer isso com os morangos... antes de começar a fazer eles já estarão no papo....Hum e com leite condensado! Delícia!!! Bjs...

Mariana Marques disse...

Hummm adoro complementar a salada e gostei da ideia!

Vaidosa e Toda Prosa| |FANPAGE |TWITTER

Gina disse...

Sempre tive curiosidade em fazer vinagres com frutas, mas nunca coloquei em prática. Na verdade, uso muito pouco vinagre. Talvez por isso não tenha me animado ainda.
Grata pela visita ao Naco!
Bjs.

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