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quarta-feira, 3 de setembro de 2014

FRANGO ASSADO C/BATATAS (BOLINHA) NO ESPETO


O que era p/ser um petisco p/o lanche, acabou se transformando n/belo acompanhamento...




Gente, experimenta essa batatinha  pq  o sucesso é garantido ....
As fotos não ficaram boas (tiradas com celular), mas as batatinhas, hummmmmmmm....







P/o frango:
1 peito de frango (c/osso e pele)
2 dentes de alho
Sal e pimenta do reino a gosto
Tempero adobo a gosto
Molho shoyu a gosto
1 folha pequena de louro
+- 3 colheres de sopa de vinagre




Modo:
Temperei o frango na véspera e deixei na geladeira. Já no dia seguinte, coloquei o frango junto com a marinada n/assadeira coberta com papel alumínio e levei ao forno médio por +-  1h e 1/2.
Retirei o papel, pincelei com uma mistura de mel e manteiga e deixei no forno por + 1/2 hora p/dourar.






P/as batatinhas:
Batatas tipo bolinha ( com casca, quantidade a gosto) bem higienizadas e cozidas al'dente
Depois das batatas frias, cortei cada uma ao meio (sentido largura). Coloquei  1 metade da batata n/espeto, uma metade de fatia (das pequenas)  de lombo canadense, 1 pedacinho de queijo prato e a outra metade da batata, completando assim 1 batata inteira recheada. Reservei...
Dica:
Como o lombinho acabou, em algumas eu coloquei queijo minas e metades de azeitonas verdes.







P/o molho:
1caixinha de creme de leite
1 dente de alho socadinho
1 colher de sopa (rasa)  de ketchup (é a gosto)
1 colher de sopa (rasa) de mostrarda (é a gosto)
1 colher de sopa de geleia de pimenta (usei a da HOMEMADE)
Sal a gosto
Modo:
Misturei todos os ingredientes
Na hora de servir, aqueci o molho (sem deixar ferver) e coloquei sobre as batatas, deixando os cabos dos espetos de fora.





A geleia de pimenta que usei no molho foi  a da HOMEMADE que ganhei nesse kit

27 comentários:

Simone Felic disse...

Mesmo as fotos tiradas do celular ficaram ótimas e dá pra ver a gostosura.
beijinhos
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Zilnete Antunes disse...

Nossa!!!
Que cara boa, Dinha!!!
Obrigada por compartilhar essa receita deliciosa!!!
Bjos!!!

Cozinha Caseira disse...

Que sugestão deliciosa, gostei muito da ideia.

http://pratocaseiro.blogspot.pt/

Gracita disse...

Ah amiga ficou bom demais heim? Amei esta dica
Beijos

Sofia martin de nicolas disse...

Las patatas siempre son un éxito las pongas como las pongas y estas te han quedado fantásticas, besos
Sofía

Nina Braz disse...

Que delícia!
Deu fome.
Beijos

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Que saudades do seu cantinho amiga, esses espetinhos muito me interessam, são lindos, fofos e com certeza deliciosos, bjs e uma noite abençoada, Ana ♥...

Kátia Brito disse...

Querida,deu agua na boca!!!! Deve ficar muito boa, a turminha daqui vai adorar. Beijinhos, Katia.

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Amiga passando só pra contar um babado, agora aqui em casa é GVT, tá super rápido, super velox, rsrsrsrsr !!!! bjs e uma boa noite, Ana ♥...

Andréa disse...

Dinha querida,
vir ao seu cantinho é sempre uma tortura, petisquinhos maravilhosos, deu fome, hehehe!
Eu adoro essas geleias.

Bjs, sucessos sempre ♥

Seguro de Vida disse...

Sempre que posso acompanho cada post.Excelente blog está de Parabéns !!! www.vidaseguro.com.br I www.segurovidaemgrupo.com.br I www.segurodevidaempresarial.com.br

Islene Teles disse...

Hummmm tudo de bom. Deu água na boca... Bjsss

Maria Alice Cerqueira disse...

Por favor, me perdoe pela copia e cola.
Mas hoje é por um motivo especial.
Levar ao conhecimento de todos aos meus amigos o meu mais recente trabalho.
Desde já agradeço o seu carinho, sua atenção e sua compressão.

Vem ai Uma Menina Chamada Esperança!
Em breve comunicarei o lançamento deste emocionante livro! Que ao voltar no tempo dos nossos antepassados, nos faz renascer para a chama da esperança, - olhar para o futuro e ver nossos sonhos realizados!
Querida amiga, eu ficaria muito feliz se pudessem me ajudar a divulgar meu mais novo trabalho, o qual foi feito com muito carinho e dedicação para todos os leitores que gostam de viajar entre as palavras de um livro. É um livro juvenil, mas que com certeza vai tocar o coração de todos. Assim é o que eu desejo.
Penso que estou pedindo um pouquinho demais, mas se for possível me ajudar também curtindo Esta postagem na minha pagina e a pagina deste livro no face eu lhe agradeço de todo o coração.
Muito obrigada!

https://www.facebook.com/UmaMeninaChamadaEsperanca?fref=nf



Logo que tiver uma data precisa do lançamento do livro avisarei a todos.
Conto com o apoio de cada um de vocês, para a Menina Esperança realizar o seu sonho!
Desde já agradeço o seu apoio e amizade.
O meu muito obrigado
Que Que abençoe a cada um e uma de vocês, meus amigos e amigas.

Maria Alice

Food and Emotions disse...

Parece-me delicioso ;)

Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Marlene Ferrari disse...

Delícia... delícia assim vc me mata hehehe ficou de babar amiga hummmm imagino o saborzinho especial que ficou! Ficou super apetitoso e com uma apresentão maravilhosa! Desejo um dia muito feliz! Bjossss

Sileni Machado disse...

Olá amiga!
Que ótima sugestão! Adorei as batatinhas no espeto!
Bjs e um ótimo dia! =)
www.viveraprendendo.com

Bruxa disse...

Bom dia!
Eu já experimentei essa geléia e posso dizer que é uma delícia! As batatas devem ter ficado maravilhosas.

Abração e lindo Setembro!

Maria C. Paim Ninasimplesmente disse...

Dinha, manda umas bolinhas dessas pra mim, estão apetitosas! Olha a tua sobrinha/neta nasceu e é uma fofurinha vá no blog conhecer viu? Beijinhos minha amiga....

São Ribeiro disse...

Gostei do tudo do frango e essa batata ficou uma maravilha
Excelente refeição
bj

São Ribeiro disse...

Gostei do tudo do frango e essa batata ficou uma maravilha
Excelente refeição
bj

Andrea Bitencourt disse...

Amiga, estou com fome...não deveria estar com fome ao visitar seu blog, dá vontade de entrar na tela...rsrs
Beijos, adorei a dica das batatinhas no espeto!!! =)

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Boa tarde Dinha.
Uma refeição quase completa e pela aparência,deliciosa.
Beijos

Jack Lins disse...

Menina, que que é isso?!
No final de semana irei comprar a geleia de pimenta só pra testar essa receita, que pela cara está ótima.
Beijos

Pérola disse...

Uma refeição super apetitosa e super original.

A experimentar.

Beijinhos

D Augusto disse...

Babei nos espetinhos de batatinhas ^^

Beijos

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Dinha querida,
Amo essa batatinha,pois eu só saiu daqui varada de fome.Mamis,falou que
faltou a cervejinha kkkkkk!
Um super beijo

Claudio Chamun disse...

Que marrravilha!

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