SALADA DE BATATA COM ATUM DEFUMADO + presentinho recebido + convite p/concurso de receitas 60 anos da Gomes da costa.

Presentinho enviado carinhosamente pela GOMES DA COSTA  na renovação de parceria, e  um convite p/que  todos participem  do concurso de  receitas em comemoração aos 60anos da empresa.

P/participar é muito fácil,  basta acessar o site da empresa, ler o regulamento completo e participar dessa promoção... 

: http://promocao60anosgomesdacosta.com.br/

O prêmio é  de R$ 10.000,00 p/o primeiro colocado, mas os outros 59  colocados também serão premiados.
E aí,  vai perder essa oportunidade?
O prazo p/enviar a receita é até 31/10/2014, então corre no site, se inscreve e se ganhar, volta aqui p/gente comemorar; combinado?

Vou deixar também a receita dessa saladinha deliciosa como aquecimento p/partcicipar dessa promoção kkkkk
Desejo muita sorte a todos os participantes do concurso!



Se você já curte salada, aproveita essa dica,  mas se você  ainda não curte, experimenta e depois me conta ok?

Receita

3 batatas (em cubos médios) cozidas al'dente em água e sal)

6 mini cebolas cozidas (c/casca e depois

descascadas)

Pimentões vermelho, verde e amarelo em cubinhos (+-2 colheres de sopa de cada)

1/2 xícara de chá de milho verde
1/2 xícara de chá de ervilha (usei a congelada)
+- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas

4 talos de aspargos em conserva (usei  GOMES DA COSTA)

1 lata de atum defumado (GOMES DA COSTA)

1/2 pepino japonês em rodelas
2 ovos cozidos ( 1 picado e 1 p/decorar)
Folhas de alface

Modo
Misturei tudo (- a alface) n/tigela

Coloquei n/ travessa as folhas da alface e por cima a salada de batata, decorei com o ovo cozido reservado e servi  a salada acompanhada de torradinhas de alho.

P/as torradinhas:
Cubos de pão de forma

Fiz uma pasta com maionese, manteiga e alho bem processado. Passei a pasta nos cubos de pão e levei ao forno médio até dourar.

Hummmm!


     

Ainda saiu uma gelatina bem refrescante  como sobremesa...

1 caixa de gelatina (maracujá)
250 ml de água fervente

250 ml de água gelada (misturei 3 colheres de sopa de suco natural de maracujá p/completar os 250 ml)

Disssolvi a gelatina na água fervente, acrescentei a água gelada, misturei bem e levei p/gelar.

Depois da gelatina  firme, completei o pote com colheradas de  cream cheese adoçado com mel.

Dica:

O  pote de milho verde  usado na salada, aproveitei p/colocar a gelatina, e  até que ficou charmosinho né? kkkkk

Brega?

Que nada!

A moda agora é reaproveitar...