CAPUCCINO (com achocolatado)

Mesmo com a curiosidade que eu tinha em fazer o pó p/CAPUCCINO caseiro, eu sempre acabava comprando e adiando o momento de matar a curiosidade, até que nas compras desse  mês, resolvi então comprar 2 sachês de café solúvel p/experimentar a receita que vi no curso EDUK (Janaína Barzanelli),  e super aprovei.

Receita:

(fiz metade da receita)

400g de leite em pó (usei 200g de leite Ninho)

100g de café solúvel (usei 1 sachê de 50g)

1 kg de açúcar (não usei)

50g de achocolatado em pó (usei 25g de Nescau)

15g de bicarbonato de sódio p/dar cremosidade (usei 1 colher de chá)

1 colher de café de canela em pó (opcional)

Modo:
N/tigela põe o açúcar, o leite em pó, mistura bem, acrescenta o café solúvel, o achocolatado e o bicarbonato  (e a canela se optou em colocar).
Dicas da Janaína:
Na receita dela tem que ser o achocolatado mesmo
O bicarbonato de sódio é o que faz a espuma quando serve (o meu não fez espuma, mas ficou bem cremosinho)
Se o pó do café solúvel for muito granulado, triture no processador ou no liquidificador (eu depois  de todos os ingredientes misturados, bati um pouco no liquidificador)

P/servir:
300ml de leite quente p/30g de pó do capuccino
Eu usei a gosto  +- 250ml de leite quente p/1 colher de sopa cheia do pó




Lanchinho super aprovado!