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segunda-feira, 24 de outubro de 2016

DOCE COM CASCA DE MELÃO ORANGE (esse melão rendeu heim! kkk)

Aproveitando o post anterior do doce de melão ORANGE com coco. Vou postar agora a receita do doce com a casca do mesmo melão, só que sem o  coco. Ficou quase com o mesmo gosto do doce preparado com a fruta. Amei o resultado!
Como dizem que as cascas das frutas têm mais vitaminas que as próprias frutas, aproveitemos então né? kkkk
Fica a dica!
http://g1.globo.com/jornal-hoje/noticia/2011/04/pesquisa-revela-que-cascas-de-frutas-tem-mais-vitaminas-do-que-polpas.html

Comprei uma metade de melão  ORANGE pesando 0,870g

Receita (como eu fiz):
150ml de suco da casca do melão  =  retirei a parte externa da casca usando só a parte carnudinha, cortei em pedaços pequenos e passei no processador
+- 150 ml de suco de maçã  = 1 maçã média p/pequena sem casca processada
1 xícara de chá (240ml) de açúcar
1 colher de sobremesa de suco de limão
5 gotas de corante culinário amarelo (opcional)
Dica:
Como eu não coloco água, no meu liquidificador não triturou, mas se bater já junto com a maçã eu acho que vai bater bem




Modo:
Levei tudo ao fogo baixo até formar um caminho na panela (assim que começar a engrossar, mexer sempre). Deixei esfriar e coloquei n/vidro esterilizado





Mostrando o modo:


...aqui o suco do melão (casca)

   aqui  o suco do melão já com o da maçã...





...aqui mostrando o ponto (caminho na panela)


aqui já prontinho no vidro...






Dica:
1- Usei o melão ORANGE, mas acredito que sirva p/qualquer qualidade de melão
2- O ponto depende do gosto de cada um, eu gosto dela mais grossinha.

17 comentários:

Food & Emotions disse...

Deve ser delicioso!

food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

O cantinho dos Gulosos disse...

bem original gostei da ideia.


O Cantinho dos Gulosos

cozinha100segredos disse...

Tudo se aproveita, interior e casca! E olhe que as cascas fazem um belo doce e a prova está mesmo aí! Beijinhos

Simone Felic disse...

Olá Dinha
Em uma segunda para nos deliciar com esta geleia adoro.
Bjs


http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Cantinho da Gaiata disse...

Bom , esta é que nunca ouvi, fazer doce com casca de melão.
Tem bom aspecto, vou ficar com a dica, pode ser que um dia deste o faça.
bjs

Andréa Santana disse...

Dinha minha querida,
Mais um belo aproveitamento, o resultado fica top!
A cor está super atrativa, deu vontade de provar essa maravilha de doce!

Abençoada semana junto a sua família!
Bjs no seu ♥

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaa
Esse melão Orange é tão linda a cor dele!!!
E esse doce da casca além de lindo e delicioso é tb da turma da sustentabilidade, e pensar que as vitaminas estão em maior quantidade nas cascas 😂😂
Hj a prosa é ecologicamente doce!!
Que seja doce sua semana e abençoada
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

A Paixão da Isa disse...

Vou buscar um bocado de pao euma colher para comer essa delicia humm ficou 5* parabens bjs e uma feliz semana

Prata da casa disse...

Oh amiga: agora é que fiquei mesmo pasmada de todo! Com as cascas do melão saiu um doce lindo assim? Muito aprendo eu por aqui. O que eu gostava de provar este doce!
Bjn
Márcia

Mirtes Stolze. disse...

Mais uma receita divina. Uma abençoada noite. Beijos.

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Hummm deve ser delicioso minha amiga.
Um abraço e boa semana.
Andarilhar

Carla Ramalho disse...

Que delícia para barrar no pão e ainda por cima se aproveita tudo :)
Beijinhos ...
Blog: Guloso qb

Artes da Velha disse...

E assim nada se desperdiça. muito boa sugestão!
bjinhos

Oslaine disse...

Amiga, aproveitamento total por aqui rs, que doce maravilhoso!
Bjs

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oba,agora vim me deliciar com esse doce.Com a casca do melão,ainda não tinha visto.Já fiz com casca de melancia.Pelo aspecto,muito bom.
Beijos

Sissym Mascarenhas disse...


Parece delicioso.

Bjs

Avelã disse...

Realmente o melão é fantástico, mais parece o peixe de Tobias :P O doce ficou mesmo apetitoso :D

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