quinta-feira, 24 de maio de 2018

BOLO DE MAÇÃ

Sempre que eu vejo as minhas maçãs tipo assim "quase que mumificadas (quando começam a ficar enrugadinhas)" kk, aí o jeito é aproveitar as coitadinhas em algum bolo e o dessa receita além de ser bem fácil, fica fofinho e delicioso. Se o zelador ganhou bolo?
Claro que sim, antes mesmo dele pedir...

OBS:
No vídeo mostra que ela não usa xícara, usa uma caneca como medida, mostro a caneca na foto e aparece também no vídeo da receita: https://www.youtube.com/watch?v=xpiEJId2nJk

Receita:
2 ovos
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 pitadinha de sal
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa bem cheias de margarina ou manteiga
3 maçãs médias
Canela a gosto p/polvilhar a massa
Açúcar de confeiteiro e canela p/polvilhar depois de assado (n/usei)

Modo:
Descasque as maçãs (lave bem e reserve as cascas)  e corte-as em fatias tipo meias luas. Coloque as fatias n/tigela e regue com o suco de 1 limão misturando bem p/que não escureçam 

Coloque no liquidificador as cascas reservadas, os ovos, a margarina e bata bem. Adicione o sal, o leite, o açúcar e bata bem. Junte a farinha de trigo, bata bem e por último acrescente o fermento em pó batendo rapidamente (só p/misturar)...

Montagem:
Coloque a massa n/forma untada e enfarinhada, por cima as fatias das maçãs bem juntinhas (as fatias de pé e com a parte mais larga p/cima), polvilhe com canela em pó e leve ao forno preaquecido 200º por +- 40 minutos...



Minhas dicas:
Usei 2 formas:
1 assadeira pequena com 20 cm de diâmetro e a outra de bolo inglês com 27x12x e 6cm de altura
No meu forno que é lento levou +- 50 minutos
Na receita ela coloca xícara, mas no vídeo mostra uma caneca como medida da xícara e por coincidência eu tenho a mesma caneca e nos meus medidores ela mede 150ml







Os meus bolos ficaram baixos pq usei 2 formas, no vídeo ela usa 1 forma de buraco no meio e aí bolo fica mais alto












Aqui a foto da caneca que ela usa como medida









23 comentários:

Gil António disse...

Adoro bolo de maçã.. Quer dizer... gosto de todos os bolos, lool. ( confesso-me um pouco guloso, lol)
Deixando um Abraço

* Amor em Desejos Indefinidos *

Os olhares da Gracinha! disse...

Dinha é um bolo que sabe sempre bem por isso levo a receita!!!bj

Os olhares da Gracinha! disse...

Dinha é um bolo que sabe sempre bem por isso levo a receita!!!bj

A Paixão da Isa disse...

Adoro tudo que leva maça e este bolo é dos deuses hummmm o teu amiga linda ficou 5* mt bonito bjs

Anajá Schmitz disse...

Menina que bolo delicioso, estou levando a receita. Eu adoro bolo. Mas raramente faço, estou controlando o colesterol. Mas está difícil.
Bjos tenha uma ótima sexta.

Dalva Rodrigues disse...

Hummm, imagino o aroma delicioso pela casa, adorei!!
Abraço, Dinha!

Ani Braga disse...

Adorei estar aqui , Seu blog é uma delícia, literalmente....
Espero sua visita em meu blog também.


Beijos
Ani

https://cristalssp.blogspot.com.br

Andréa Santana disse...

Hello, querida Dinha!
Eu tbm uso a medida dessa xícara, acho bem melhor e mais fácil para
todos medirem.
Que bolo é esse? Vou ter que fazer, vai ser sucesso total aqui em casa!

Beijos, fique com Deus e abençoado findes ♥♥♥

CRIKA disse...

Que delicia de receita! Sou apaixonada por bolo de maçã, os seus ficaram lindos! Adorei! Bjks

Sue Paula disse...

Que bolo lindo! E parece delicioso!

Abracinhos floridos, mãos de fada!

Roselia Bezerra disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Roselia Bezerra disse...

Boa noite, querida Dinha!
Gosto muito desse bolo e, uma vez por semana, tenho comido.
O de banana e o de abacaxi não ficam atrás mas este tem um cheirinho delicioso demais, fora o paladar... hum!
Saúde, paz e amor!
Seja muito feliz e abençoada junto aos seus amados!
Bjm fraterno de paz e bem

O Pecado Mora Em Casa disse...

Deve ser com certeza uma delícia!!
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/

Isa Sá disse...

Gosto de bolo de maçã!
Isabel Sá
Brilhos da Moda

São Ribeiro disse...

Adoro bolinho de maça e esse ficou uma maravilha.
Bom fim de semana

Larissa Santos disse...

Adoro bolo de maçã :)) Humm

Hoje:- Tocar-te-ei, sem limites, qualquer canção .

Bjos
Votos de uma óptima Sexta -Feira

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Hummm deve de ser delicioso.
Um abraço e bom fim-de-semana.

Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros

Islene Teles disse...

Boom dia! Que bolo mais lindo...
Gostoso também. Geralmente uso como medida xícara padrão de 240ml. Baratinha e encontramos o jogo com 4 tamanhos por menos de 10 reais. Essa deve ser de 200ml, ne? E foi ótimo vc mostrar a medida. As vezes uma receita sai errada por causa da medida, daí tem gente que diz: Não ficou igual e bla bla bla...rsrs beijocas

Mary - Strawberrycandy disse...

Que rico bolo,...
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Marina disse...

Bom dia Dinha :)
Adoro bolos que levam maçã e o teu está com um aspecto delicioso!!!!
Bjs :)

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Todo dia um bolo de maçã cai muito bem,mas hoje amiga com esse friozinho que faz por aqui,uma boa fatia de desse bolo e uma xícara de café bem quente ah,como seria bom.Maçã e canela combina demais.O jeito é levar a receita e esperar para fazer outro dia.
Beijos

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaaaaa
Sou fã número um de bolo de maçã então é claro, lógico ou óbvio que vou querer logo duas fatias?????
Ficou tão dourado e parece tão macio hummmmmm yummmmms
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

Poções de Arte disse...

Bom dia, Dinha!
Bolo de Maçã é tuuuudo de bom. Aliás, todos esses bolinhos simples são maravilhosos com um cafézinho. Amo de paixão!!!
Os seus ficaram com um bonito aspecto, dá água na boca!

Abraços esmagadores e dias felizes.

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