segunda-feira, 15 de outubro de 2018

ABACAXI EM CALDA em 2 minutinhos na panela de pressão

Um dia desses eu comprei um abacaxi que n/estava ainda bem madurinho e depois fui passar o FDS fora. Quando eu cheguei ele ainda não estava beeeeeem madurinho, mas já estava no ponto, só que depois de aberto eu achei um pouco azedinho e resolvi experimentar copiando o doce de maçã na pressão e deu super certo, o doce ficou delicioso e bonito. 
Aqui p/quem ainda não viu, deixo os links do doce de maçã:


Receita:
1 abacaxi médio p/grande
1 xícara (de 200ml)  + 2 dedos de açúcar cristal (se gostar de muito doce  pode usar + um pouco de açúcar, fica a gosto)
Cravo e canela em pau
Dica minha:
Como eu não sabia se ia dar certo, não coloquei cravo e canela, pois caso o doce não desse certo eu já estava preparada p/aproveitar n/geleia kkk



Modo:
1- Cortei o abacaxi em rodelas + -  grossas
2- Coloquei as rodelas n/panela de pressão pequena (deu 2 camadas na minha panela)
3- Sobre as rodelas coloquei todo o açúcar
4- Levei a panela tampada ao fogo alto até começar a dar pressão (chiar), nesse ponto passei o fogo p/baixo deixando por  2 EXATOS minutinhos
5- Retirei do fogo deixando a panela esfriar COMPLETAMENTE p/depois abrir








Rapidinho surge uma sobremesa deliciosa e aí só p/piorar a gente coloca uma fatia de queijo né não?

Hummmm, muito bom!






DICA:
Como rendeu muita calda, a que sobrou eu levei p/congelar n/forminha de gelo, depois de congelada coloquei os cubinhos n/saco plástico bem vedado p/depois utilizar como calda n/bolo qualquer...





MODO:















                                 A CASCA?
            APROVEITEI P/UM REFRESQUINHO!

17 comentários:

Os olhares da Gracinha! disse...

Vou adorar experimentar!!! Bj

Roselia Bezerra disse...

Boa Tarde querida amiga Diná!
Hoje vou fazer isto pois tenho dois abacaxis desta forma por aqui...
Gostei muito e uma sobremesa com o queijo da melhor qualidade.
Deus a abençoe muito!
Bjm carinhoso e fraterno de paz e bem

Prata da casa disse...

Querida Dinha: nunca tinha visto doce com o abacaxi inteiro. Achei muito interessante! Também costumo aproveitar as cascas para fazer um delicioso refresco ( chá de ananás).
Bjn
Márcia

O Pecado Mora Em Casa disse...

Maravilha, vou experimentar um dia destes!
Beijinhos.
http://www.opecadomoraemcasa.pt/

O meu pensamento viaja disse...

Receita maravilhosa. Vou experimentar. Beijinhos

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Deve de ser delicioso.
Um abraço e boa semana.

Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros

Larissa Santos disse...

Hummm que delicia. Gosto :))

Hoje, com: Sussurros da natureza em desamor
Bjos
Votos de uma óptima Terça - Feira

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaaaaa
Abacaxi é uma das minhas frutas favoritas da vida.
Doce de abacaxi na panela de pressão é uma coisa que preciso experimentar!
Ainda leva cravo e canela que adoro.
E com essa fatia de queijo então é imperdível.
Já favoritei aqui e vou chegar hoje bem na hora da sobremesa.
Ótima continuação de semana pra ti e todos aí
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

Andréa Santana disse...

Hello, querida Dinha!
Como sempre você nos dando ideias e nos deixando com água na boca.
Amo receitas com abacaxi, docinho perfeito!

Beijinhos e uma semana cheia de paz junto a sua família ♥

Sissym Mascarenhas disse...



Super facil, ate para uma pessoa enrolada como eu.
Eu sou louca por abacaxi.
Farei em breve, bjs

Islene Teles disse...

Hummmm Bonito é pouco. Ficou liiiiindo!!
Gente, que ideia fantástica, Dinha. Uma mão na roda minha amiga. Claro que levo comigo.
Beijoxxx

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Que bonito que fica assim na pressão e bem rápido.Já fiz em panela comum,mas aí demora bem mais.Sobremesa rápida e gostosa.
Beijos,boa tarde!

A Paixão da Isa disse...

deve ser mesmo mt bom ficou com um aspecto mt bom bjs amiga

Clara Brito disse...

que bela ideia.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2018/10/world-bread-day-e-um-pao-pizza-de.html

Joana disse...

Óptimo aspecto.
Adorei a dica de congelar a calda que sobra :)
Um beijinho querida

Alfa & Ômega disse...

Dinha. amo abacaxi e você foi demais nesta criação! Inteligente! Certamente copiarei as duas ideias! Beijocas!

Beatriz Bragança disse...

Boa tarde
Até que enfim! Encontrei hoje como fazer doce de abacaxi!
Muito obrigada, pois além de ver o meu problema resolvido, a tarefa é rapidamente realizada.
Um beijinho
Beatriz

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