segunda-feira, 1 de outubro de 2018

DOCE DE BANANA CREMOSO COM COCO

E p/adoçar a chegada do mês de outubro, que tal um docinho de banana com coco?

P/não perder as bananas quando ficam maduras demais elas acabam sempre congeladas e quando eu vejo que meu freezer está muito cheio, elas acabam sempre virando um docinho e também p/não ficar na mesmice eu sempre procuro colocar um ingrediente p/fazer uma "diferençazinha"  no doce. Vou deixar aqui links com outros doces:

Receita:
8 bananas prata médias/pequenas amassadas 
1 xícara de chá (usei a de 200ml) menos 1 dedo de açúcar (usei o cristal)
1 colher de sopa de baunilha
100g de coco ralado (usei o fresco)
Usei 10 gotinhas de corante amarelo (opcional) p/o doce ficar mais amarelinho, mas ele ficou verde kk



Dica:
As minhas bananas estavam congeladas em rodelas e já bem moles, por isso não amassei, elas foram se desmanchando conforme o doce foi cozinhando...






Modo:
Coloque todos os ingredientes n/panela  e leve ao fogo baixo até que ao passar a colher de pau no fundo da panela forme um caminho (no meu fogo levou +- 30 minutos)...








Dica:
1-Pode trocar a baunilha por cravo e um pedacinho de canela
2-Como usei coco fresco, coloquei junto com os outros ingredientes no fogo, mas talvez o coco seco fique melhor se colocado na metade do tempo (só uma opinião pq ainda não usei o seco)








E PENSAR QUE A GENTE JOGA TANTA COISA NO LIXO QUE PODE TÃO BEM SER APROVEITADA NÉ?












16 comentários:

A Casa Madeira disse...

Acho que já vem de família então por aqui
não há desperdício de quase nada k. tudo se aproveita.
Bela partilha adoro!
Boa entrada de mês.
janicce.

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Doce de banana é sempre sucesso e assim com coco melhor ainda.Ainda não fiz com coco,gostei da dica.
Beijos,feliz Outubro amiga,que nos traga boas notícias.

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Hummm deve de ser delicioso minha amiga.
Um abraço e boa semana.

Andarilhar
Dedais de Francisco e Idalisa
O prazer dos livros

Mary - Strawberrycandy disse...

Que delicioso!
Beijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

Dalva Novelo disse...

Oi Dinha!
Nunca fiz, doce de banana com coco.
Acho que fica , bem gostoso né amiga!
Obrigado pela dica, vou fazer.
Beijos.

Os olhares da Gracinha! disse...

Eu vou adorar experimentar... Bj

As Receitas da Mãe Galinha disse...

Oi Dinha!
Por aqui também congelo as bananas quando estão a ficar maduras, adorei esta sua sugestão para usá-las!
Beijinho
Joana

São Ribeiro disse...

Aqui em casa quando estão maduras ninguém pega acabam no lixo.
Gostei desse doce tem mesmo muito bom aspecto.
Boa semana
bj

Larissa Santos disse...

É uma óptima ideia:))

Bjos
Votos de uma óptima Terça - Feira

Denise disse...

Boa tarde, amiga!
Nossa, que delícia! Esta combinação eu nunca experimentei nem fiz! Mas deve ficar muito boa mesmo!
Bjs e uma ótima semana!
http://dedeartes-denise.blogspot.com

A Paixão da Isa disse...

aqui em casa sao os homens que comem pois eu nao posso mas deve ser mt bom ficou com um aspecto lindo bjs amiga

Andréa Santana disse...

Hello, amada Dinha!
Eu nunca fiz doce de banana com coco, essa receita para mim é novidade
e claro que vou fazer, pois amo tudo que contém banana.

Feliz Outubro junto a sua família!
Beijinhos no seu ♥

Prata da casa disse...

Querida Dinha: sempre com sugestões tão boas e versáteis! Doce de banana com coco deve ser muito bom e assim nada se perde.
Bjn
Márcia

Enfim..Unhas disse...

Sempre receitas ótimas hummm bjo

Luli Ap disse...

Olá Dinhaaaaaa
Já fiz o doce de banana com achocolatado que você ensinou aqui e amei.
Sou fã de "bananada" acho que uma colherinha de sobremesa é perfeito para saciar a vontade de doce e aínda é natural feito com fruta e em casa com afeto.
Nunca comi com coco e como amo tudo que leva coco é claro que já favoritei aqui para experimentar.
E vou levar umas colheradas pra mim 😁😁
Bjs Luli
https://cafecomleituranarede.blogspot.com.br

Nicholas Watkins disse...

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