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quarta-feira, 27 de junho de 2012

BOLINHHO DE VAGEM

                 Hoje foi um daqueles dias que a gente acorda s/ noção do que fazer p/ o almoço, aí  de repente,  abro a geladeira e encontro um saquinho c/vagens. Lembrei de um bolinho que minha avó  fazia exatamente nos dias que estava s/ inspiração p/cozinha e lá fui eu fazer os tais bolinhos. Resultado? Ficaram saborosos acompanhados de uma saladinha.
RECEITA:
Bata  2 claras em neve, acrescente as gemas e bata + um pouco, junte +-  1e 1/2 xícara de chá de vagem picada (cozida al'dente em água e sal), 2 colheres de sopa rasas de maizena, 1 colher de sopa de queijo ralado, 1 colher de café de fermento em pó,  sal e salsinha picada à gôsto, misture tudo bem e frite  às colheradas  em óleo quente n/frigideira antiaderente.

Um comentário:

"Manjares da Manu" disse...

Olá, que idéia boa!!!!
Este eu não conhecia!!!
Parece ser delícioso!!!

Bjs....

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