sexta-feira, 2 de outubro de 2015

BOLO DE BANANA (SEM BATER)

Sempre que vou no sacolão procuro comprar bananas entremeadas, ou seja, uma parte madura e a outra ainda esverdeada. Como por aqui o tempo está muito quente, elas acabam maduras quase que ao mesmo tempo e aí já sabe, tem que ter uma receitinha p/não deixar que as bananas acabem no lixo.
Eu já tenho uma receita parecida com essa que fica tipo uma cuca. Essa, embora o título original seja "cuca"de banana, fica parecendo mais um bolo, pq a mistura da farinha vai só numa camada, mas fica um bolo super delicioso.
Fonte da receita:(AQUI)

Receita:
2 xícaras de chá de açúcar (na receita não diz a medida, mas usei a de 240ml)
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho (Maizena)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de margarina
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de leite
5 bananas prata maduras (usei 9 pequenas)

Modo:
Misture os 4 primeiros ingredientes (açúcar, farinha de trigo, amido de milho e o fermento), acrescente a margarina e misture até que forme uma farofa. Reserve. 
Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento
N/tigela misture os ovos batidos com o leite 
Assadeira: untada e enfarinhada

Montagem:
Na assadeira já untada, coloque  a mistura da farinha reservada e sobre a mistura, arrume as fatias das bananas. Com a ajuda de uma peneira, regue a mistura dos ovos com o leite sobre as bananas. Leve p/assar em forno médio por +- 40 minutos.



Dicas minhas:
N/usei, mas deve ficar bem gostoso polvilhar sobre as bananas, canela em pó. Na próxima vez vou usar.






Mostrando o pq do uso da peneira...

P/me facilitar
usei 
essa   bisnaga
c/o líquido  p/
regar o bolo









      
         
         Aqui já com líquido sobre as bananas...












                                                 
         Já assado..................................................











Fatiado p/ acompanhar um cafezinho delicioso...

18 comentários:

Andréa disse...

Dinha minha querida,
Um bolinho é indispensável e quando a receita é prática melhor ainda.
Esse ficou com um aspecto delicioso, aqui em casa banana é a fruta mais
consumida.

Excelente fds, fique com Deus!
Bjs no seu ♥

Joana disse...

Que maravilhosa ideia Dinha, cá em casa quando as bananas ficam muito maduras também já não saem da fruteira, tenho que inventar qualquer coisa para gastá-las... Esta sua sugestão parece-me muito boa :-) Beijinhos e bom fim-de-semana pa vc***

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Como adoro banana este bolo deve ser uma maravilha.
Um abraço e bom fim de semana.

cozinha100segredos disse...

Faço sempre bolo de banana com as bananas que já ninguém quer! E gosto muito dessa ideia de misturar tudo sem precisar de batedeira! Beijos

ღ Magda ღ disse...

Olá Dinha, querida!!
Aqui em casa perde muita banana, justamente pelo fato de amadurecer e estragar muito rápido nesse calor. Amei a sugestão!
Beijossss...

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Boa noite amiga
Eita café bom,acompanhado desse bolo delicioso.Faço um parecido,com uma camada da massa,camada de banana,ovos batidos por cima,outra camada de massa e por cima margarina derretida.Agora mais essa opção para colocar em prática.
Beijos

Stella Barbosa disse...

Q legal.... bem diferente ne.... deve ser delicia...
bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/

detalhesminhacasa disse...

Dei enviar e esqueci de agradecer as dicas que você me deu..... obrigada mesmo viu....ja inclui la... espero que esteja certo kkk
mil bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/

Sileni Machado disse...

Amiga lindaaa, adoro bolo de banana e comeria bem umas fatias do seu bolo que ficou tudo de bom!!! Adoro com canela, ai fiquei com água na boca! rsrs

Bjs querida amiga, um ótimo final de semana! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Bia Hain disse...

Oi, Dinha, como vai? Já fiz essa receita algumas vezes, fica muito bom, e é super prático! Aliás, gosto de tudo que é doce com banana! Obrigada por seu comentário no blog, os comentários que liberei mais cedo sumiram, coisas do Google. Abraços!

CamomilaRosaeAlecrim disse...

Gostei muito da receita, pratica e gostosa! Vou fazer!
Beijos!
CamomilaRosa

Avelã disse...

Haha, também faço isso :P Às vezes tenho de comprar de dois géneros diferentes para estarem em pontos diferentes :P Mas com essa receita nem é preciso, fica-se com uma desculpa para fazer uma coisa deliciosa :D

Crocheteando...momentos! disse...

Uma estranha receita que vou ter de experimentar! Bj

Crocheteando...momentos! disse...

Uma estranha receita que vou ter de experimentar! Bj

Prata da casa disse...

Olá Dinha: que belo bolinho e concordo contigo que uma pitadinha de canela iria muito bem. Deve ficar uma delícia.
Bjn
Márcia

 Gilda Ferreira Machado disse...

Bolo de banana,sempre uma delicia!!!Bjs.Maravilhoso final de semana.

ANALAICE disse...

Oi Dinha!!! Muito bom e bem diferente... Uma vez lá atrás....(acho que nem está no caderninho velho), fiz alguma receita mais ou menos assim...Só lembro que não deu certo...(Nem havia internet na época...kkkkk)....Essa sua parece bem boa e com canela em cima acho que fica melhor ainda!!! Bjs e um lindo domingo...

Ana Filipa Costa disse...

Que delícia de bolinho! Adoro :)
Beijinhos
Ana Costa || Petiscana

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