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sexta-feira, 27 de novembro de 2015

SANDUÍCHE DE CAMARÃO (COM PÃO DE FORMA)


Depois que eu experimentei um sanduíche de camarão na casa de uma amiga em CABO FRIO nunca mais esqueci...
Como sobrou camarão do recheio de uns bolinhos de aipim, resolvi fazer esses sanduíches. Não tenho como descrever a delícia que ficou, só mesmo vocês experimentando é que vão saber.

É mais uma sugestão do que uma receita)
P/o camarão:
O camarão já estava refogado (temperei o camarão com sal  e pimenta do reino. Dourei 1 dente de alho n/fio de azeite, coloquei o camarão e refoguei por 3 minutos, nesse ponto usei no recheio do bolinho), continuando p/usar no sanduíche:
Acrescentei ao camarão já refogado, tomate, pimentão e cebola picadinhos. Acertei o sal e deixei em fogo baixo por + - 5 minutos.
Desprezei o excesso de líquido, deixando o camarão com um molho quase seco. Deixei esfriar...
Piquei o camarão grosseiramente (com  o molho quase seco), acrescentei salsinha picada, azeitonas picadas e maionese até ficar no ponto desejado.

Montagem p/cada sanduíche:
Passei bastante maionese em 1 dos lados de cada fatia de pão (2 fatias p/cada sanduíche). Coloquei o recheio sobre uma fatia do pão, e sobre o recheio a outra fatia. Pressionei o sanduíche com a mão, enrolei com papel alumínio, coloquei em saco plástico bem lacrado e deixei no freezer.

Como os sanduíches foram preparados como aproveitamento do camarão e não p/serem consumidos no dia, deixei no freezer.

P/servir:
Retirei do freezer, deixando descongelar na geladeira. Pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente.
Servi com saladinha de alface e molho com cream cheese. O tomate confit, receita AQUI foi só p/decorar o prato.








DICA:
No sanduíche da amiga,  ela coloca ovo cozido
picado, milho e coentro no lugar da salsinha.










16 comentários:

cozinha100segredos disse...

Acho que sanduíche de camarão nunca comi! E que apetitosa que é! Que boa sugestão amiga, tenho de fazer qualquer dia! Beijos

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

pode deixar o meu no freezer pois hoje não tenho tempo de ir pegar o meu rsrsrsr bjs Rosinha e um ótimo final de semana

Andréa disse...

Dinha minha querida,
Sugestão mais que perfeita, adoro esse tipo de lanche!
O recheio é 10!

Excelente fds, fique com Deus!
Bjs ♥

Carla Ramalho disse...

Agora já comia uma, adoro sandes e camarão, os dois juntos deve ser uma maravilha :)

Gulosoqb

Crocheteando...momentos! disse...

Uma belíssima sugestão! Gostei...bj

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Oi Dinha
Experimentar agora,que pena não dá.Posso imaginar a delícia que ficou,e aproveitar a sugestão.Adoooro tudo que leva camarão.
Beijos,boa noite amiga!

Oslaine disse...

Hummmmmm... que sugestão mais apetitosa Dinha, lanchinho perfeito para o fim de semana!
Ótimo fds, bjs!

Stella Barbosa disse...

Nunca tinha visto assim.... mais como amo camarão imagino a delicia ne....
bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/

Marta Bernardes disse...

Oi Dinha realmente nunca experimentei sanduíche de camarão deve ser muito bom mesmo pois camarão é uma delícia!!! Bjs

Andrea Bitencourt disse...

Oi amiga!!!
Nunca na vida comi ou vi algo parecido!!
Parece que o camarão nunca me chamou pra saltar num pãozinho! rsrs
Achei super diferente a idéia e, com toda certeza, deliciosa!!
Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)

Prata da casa disse...

Acreditas que nunca comi sandes de camarão? E parece tão deliciosa! Tenho de experimentar mais esta maravilha. Adorei!
Bjn
Márcia

Therasia The Cook disse...

Mas que sandes fabulosa ;)

Cristina Barbas disse...

Oi, Dinha!

Deve ter ficado MARAVILHOSO!!!
Já quero experimentar!!!

Bom domingo!

Abraços, Cris

Sileni Machado disse...

Miga linda Dinha! Cada vez que venho aqui aprendo algo novo! Não conhecia o nirá, adorei! Vivendo Aprendendo! rs
A torta ficou linda e deliciosa e com farinha integral, melhor ainda, né?! Super aprovado!

Bjão, boa semana! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Toninho disse...

Legal e muito bom.
Já provei alguns, mas vou eliminar o coentro prefiro salsa.
Com camarão tudo vai bem né?
Abraços e beijo amiga.
Hoje aproveitando para dar uma geral por aqui.
Grato sempre pela partilha.

Avelã disse...

Sandes com pão de forma ficam tão à desenho animado! Adoro coisas com camarão, já comia uma ;)

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