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quarta-feira, 25 de novembro de 2015

TIPO LASANHA DE LEGUMES COM MOLHO BRANCO E CARNE MOÍDA

Mais uma receitinha 3 B ( boa, bonita e barata). E aí,  você vai deixar passar?

Receita:
P/a carne:
+- 300g de carne moída
1 dente de alho
1 tomate (sem sementes)
1/2 cebola picada
Pimentões coloridos a gosto picados
1 colher de sopa (rasa)  de extrato de tomate
1/2 sachê de molho pronto de tomate
+- 1/2 xícara de chá de água fervente
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 lata de ervilha
Modo:
Dourei o alho n/fio de óleo (usei óleo de coco), juntei a carne moída e refoguei até ficar bem sequinha e soltinha. Acrescentei o tomate,  a cebola, os pimentões e o extrato de tomate. Refoguei tudo muito bem, coloquei o molho de tomate, a pimenta do reino e a água fervente. Acertei o sal e deixei em fogo baixo até  o molho ficar bem apurado. Depois do molho apurado, retirei do fogo, acrescentei a ervilha e reservei.





P/os legumes:
Folhas de repolho (sem o talo) quantidade a gosto
2 batatas médias (em rodelas +- finas)
1 cenoura grande (   "                  "     )
Tudo cozido al'dente no vapor





P/a montagem:
1 ovo cozido
1 banana prata grande (em fatias)  grelhada na manteiga
1/2 caixa de molho branco (ou o caseiro)
Molho da carne moída
N/refratário fui montando as camadas, terminando com o molho da carne moída. Cobri o refratário com papel alumínio e levei ao forno médio por +- 20 minutos.







                                Óleo de coco que usei...

25 comentários:

Simone Felic disse...

Bom dia Dinha
Este óleo é muito bom , vou testar qualquer dia , o prato
está fabuloso.
bjs

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

cozinha100segredos disse...

As minhas lasanhas também têm sido feitas com legumes! E gosto bastante do resultado! Beijinhos

Ivone... disse...

Oi Dinha tudo bem?
Deve ficar uma delicia, com certeza irei fazer aqui em casa.
Vou ver se encontro o oleo de coco aqui onde moro.

Obrigada por dividir com nós a receita.

Beijos

Francisco Manuel Carrajola Oliveira disse...

Acabei de almoçar mas mesmo assim ainda comia um prato desta bela lasanha.
Um abraço e continuação de uma boa semana.

Paulinha Costa disse...

que delicia, ta com uma cara maravilhosa, deve ter ficado divino.
http://ornague.blogspot.com.br/

Oslaine disse...

Oi Dinha!
Que prato maravilhoso, adorei esta mistura de sabores, deve ter ficado muito saboroso!
Um grande abraço!

Andréa disse...

Dinha querida,
É sempre bom inovar as receitas, gostei muito da mistura dos
ingredientes, belo prato!

Bjs, fique com Deus! ♥

São Ribeiro disse...

UMa lasanha diferente e cheia de sabor, gostei muito Dinha
bj

Carla Ramalho disse...

Adorei a sugestão, gosto muito de legumes nas pastas :)
Gulosoqb

Cozinha Caseira disse...

Uma sugestão bem deliciosa e reconfortante para um dia bem frio. Beijos

Prata da casa disse...

Olá Dinha: gostei muito desta lasanha com a junção dos legumes. Fica bem mais saudável e o resultado salta à vista: uma delícia de certeza.
Bjn
Márcia

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Só delícias por aqui.Fácil e com toda certeza bom demais,como todos que prepara.
Beijos amiga!!

Lylia Diógenes disse...

Que sugestão mais gostosa, DInha! Essa vou ter que fazer.
Bj,
Lylia

Crocheteando...momentos! disse...

Está na hora de deitar mas ainda era capaz de provar e nessa impossibilidade...levo a sugestão! Bj

Crocheteando...momentos! disse...

Está na hora de deitar mas ainda era capaz de provar e nessa impossibilidade...levo a sugestão! Bj

Jussara Silva disse...

Imagino a delícia que ficou e ainda dá para comer sem culpa. rsrs.
Boa semana! Bjão.

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

Oi adorei esse tipo lasanha rsrsrs, reserva o estacionamento estou chegando para o jantar bjs Rosinha

Gracita disse...

Oi Dinha
Gostei desse tipo de lasanha.
Sabes que adoraria saborear?
Na impossibilidade guardo a dica para experimentar em um próxima oportunidade
Um beijo grande

Sileni Machado disse...

Que prato maravilhoso, amiga!!! Feito com amor e carinho, ingredientes que sempre encontro por aqui! Adorei!!!

Bjão miga linda, feliz dia! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

"Manjares da Manu" disse...

Hummmmm, divino!!!!

Bjs...

Avelã disse...

Adoro óleo de coco e esse parece de qualidade! :)
Ficou com bom aspeto, a refeição :D

Food & Emotions disse...

Tenho de fazer essa receitinha boa!

Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Therasia The Cook disse...

Uma vez ainda no curso de gestão hoteleira (antes de começar a sério na cozinha) fizemos uma formação de cozinha na escola hoteleira e uma das receitas era lasanha vegetariana ... eu cheguei uma semana depois às aulas e disse ao chef "Chef... este fim de semana fiz lasanha vegetariana com carne de perû" ele olhou para mim com cara de tótó e a gargalhada foi geral ... a minha frase ficou na história da turma e ainda falamos disso hoje ;)

Stella Barbosa disse...

Hun.... uma otima pra gente comer mais legumes ne... pensa q ta comendo lasanha kkkk
bjs
http://detalhesminhacasa.blogspot.com.br/

ANALAICE disse...

Hummmmmmm.....Que delícia!!!! Sem palavras amiga!!! Muito bom.... Tenha um lindo domingo!!! Beijos...

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