REPOLHO COM BATATA (GRATINADOS)

Sabe aquela receita simples, simples, mas que agrada a todo mundo e que serve de acompanhamento p/diversos pratos? É essa!

Experimenta pq eu tenho certeza que vc vai gostar!

Fonte da receita:
http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/repolho-com-batata-gratinado-56854cdb4d38851ade000040.html

Receita:
5 colheres de sopa de azeite
2 cebolas em rodelas finas
2 dentes de alho
1 repolho pequeno em tiras finas
3 batatas asterix em rodelas
2 tomates em rodelas
20 alcaparras (não usei)
1/2 xícara de chá de caldo de legumes
30g de parmesão ralado
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de ervas finas (não usei)
Sal e pimenta a gosto
Dica: usei alecrim tomilho e orégano

Modo:
Doure a cebola e o alho em 3 colheres de sopa de azeite. Junte o repolho, as ervas, tempere com o sal, a pimenta, refogue e deixe em fogo baixo por uns 10 minutos. Reserve...
Cozinhe al'dente as rodelas das batatas em água, sal e pimenta do reino a gosto. Reserve...

Montagem:
Unte um refratário com o restante do azeite, distribua as rodelas das batatas, o repolho refogado, o tomate em rodelas e as alcaparras. Despeje o caldo de legumes sobre  tudo e polvilhe o parmesão ralado. Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido 200º por +- 30 minutos. Retire o papel e deixe gratinar.



Acompanhou:
Iscas de contrafilé aceboladas, arroz branco e saladinha verde


Modo de preparo:





ANTES  DE  IR  AO FORNO






...Saindo do forno


Prato já pronto p/ser servido...






Como sobrou + batata que repolho, as rodelas viraram uma bela fritada p/o lanche da noite...






                 
                       
                    E AÍ, GOSTARAM DAS DELÍCIAS?