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sexta-feira, 24 de outubro de 2014

SANDUÍCHE DE CARNE MOÍDA COM BERINJELA E MAIONESE

P/ quem gosta de berinjela, vale a pena experimentar, fica um sanduíche leve e bem gostosinho...
Fonte da receita:
Helman's Brasil
Receita:
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho picado
1 cebola pequena picada
300g de carne moída
1 berinjela média cortada em cubos pequenos
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de ketchup
1 xícara de chá de maionese
1 colher de salsinha picada
12 mini pães franceses




Modo
:
N/panela média aqueça o azeite e doure  o alho e a cebola. Junte a carne moída refogue até perder a cor avermelhada. Adicione a berinjela, o sal,, o ketchup e refogue até a berinjela amolecer e secar o líquido. Retire do fogo e passe p/uma tigela. Acrescente a maionese, a salsinha e misture até ficar homogêneo.
Corte os pãezinhos ao meio, recheie com a mistura de carne e sirva em seguida.
Variação:
P/servir em festas, use recheios variados em mini brioches, mini bisnaguinhas ou corte pão de forma em quadradinhos p/montar os mini sanduíches.
Pode preparar os mini sanduíches com antecedência, enrolar em papel  alumínio e guardar na geladeira. Meia hora antes de servir coloque os mini sanduíches (embrulhados mesmo) n/assadeira, aqueça por 10 minutos e sirva em seguida.

20 comentários:

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Boa tarde Dinha
Diferente esse sanduíche,com berinjela ainda não comi.Ficou suculento,acho que gostoso também.Com salada e batata palha completou a refeição.
Beijos,excelente final de semana!

São Ribeiro disse...

É daquelas refeiçôes que ás vezes me sabem pela vida
Ficou uma maravilha e estava muito bem acompanhada
Bom fim de semana
bjs

Andrea Bitencourt disse...

Obaaaa!!! Amiga, cadê o meu?????
Esse sanduíche tá me chamando: "Veeeem, leva euuuu"!!! rsrsrs
Adorei a combinação!!!!
Aproveito para desejar a você e toda família um lindo e iluminado final de semana!!!!!
Beijos!!! =)

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

vc.esqueceu de mandar o meu rsrsrsr bjsRosinha

Andréa disse...

Boa tarde amiga!
Pra mim está perfeito, pois sou fã de berinjela e carne-moída tbm.
Suas fotos como sempre me deixa babando, delícia total!

Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Sanduíche da hora amiga, carne moída + berinjela, que perfeito !!!, belo lanche, sabia que vc tinha reservado um pratinho pra mim, to levando, srsrsrsr!!!, bjs e um fds super abençoado, Ana ♥...

marijose disse...

Oh Dinha, para mi seria una cena perfecta, que rico¡¡¡ besos

Minha vida de campo disse...

Guria do céu que tantas delicias, adorei, sobrou um pra mim?
Tem selinho pra ti lá no blog. Fique a vontade quanto a aceitar.
Bjos tenha um ótimo fim de semana.

Kátia Brito disse...

Oi, minha querida! !!
Adorei a combinaçao de sabores e ,vamos combinar, vale como uma refeição!
Que seu final de semana seja muito feliz,cheio de delicias e muito amor. Beijinhos, Katia.

Janini Santos disse...

HUmmmm....fiquei morrendo de vontade, adorei o recehio alias minha carne preferida e a carne muida.

Beijos

blogperfumedepitanga.blogspot.com/

Elyane Lacerdda disse...

Não gosto muito de berinjela, mas aqui em casa meu companheiro ama berinjela!
Vou fazer para ele,querida!
Muito obrigada pela dica de hoje!
Bjus no coração!
http://www.elianedelacerda.com

Simone Felic disse...

É um lanche mas vai muito bem como almoço, delícia.
beijinhos

http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

decorar e cozinhar disse...

oi amiguxa então vamos lá...edu não gosta de nada de morango posso fazer os biscoitos com maizena?!
e outra ameiiiiiiiiiiiiii essa receita da sopinha vou fazer.e para o marido esse delicioso sanduba.
parabens vc é top.
saudade vamos nos ver antes do papai noel.
rsrsrme liga.
beijocas,sejamos gentil.
belo fim de semana

María Belén Delgado Pulgar disse...

Hola Amiga, me encanta la berenjena para mi un plato perfecto y rico, te ha quedado de lujo, me gusta mucho
Besinos
El Toque de Belén

Rita Sperchi disse...

Miguxinha sai daqui uns quilinhos mais gorda, nossa que delicia viu amo esses sanduiches e a berinjela deu um ar bem mais saboroso

(¯`:✿:´¯)♪Bom domingo
░(_.^._)*•.¸¸.•*`*• .¸.✿

Rita

Brisa Maritima disse...

Eu gosto imenso de beringela, minha amiga, e esta sua sanduiche é uma delicia em qualquer ocasião !
Que bela refeição ! :)

Beijinhos, boa semana querida Dinha !

Magia da Inês disse...

°.♪♬
Parece tão apetitoso!!!

Bom domingo, amiga!
Beijinhos.
°.♪♬♫彡

Maria Rodrigues disse...

Uma receita que parece ser excelente. Obrigado pela partilha.
Beijinhos
Maria

Aromascom Amor disse...

Excelente sugestão!
bjns

Ana Citadin Johann disse...

Hmmmm que delíciaaaaaaaaa!!!
Vou tratar de experimentar para ver se consigo consumir berinjela. Hehee

Beijokas mil. amo passear por aqui.

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