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sexta-feira, 31 de outubro de 2014

SALADA DE MASSA GRAVATINHA C/FRANGO E ALCACHOFRA (com maionese de azeitona)

Com o calor que anda fazendo por aqui, só mesmo uma saladinha deliciosa como essa. Se a salada for companhada com um suquinho hiper gelado então, hummmmmm!
Já fica uma dica também p/o Natal...



Receita:
+- 300g de massa gravatinha cozida em água e sal
1 peito de frango assado desfiado grosseiramente
Cenoura ralada aferventada por 2 minutos em água e sal
Pimentões vermelho e amarelo a gosto cortados em cubinhos
Cebola a gosto cortada em cubinhos
Ervilha (usei congelada)
Grão de bico (já tinha congelado)
Passas escuras
Alacachofras em conserva GOMES DA COSTA escorridas e desfolhadas (tenho sempre na despensa)
Ovos cozidos (usei 1 picado e um p/decorar)
Tomatinhos cereja p/decorar
Azeitonas pretas
É TUDO A GOSTO...



P/o molho:
5 colheres de sopa bem cheias de maionese (de boa qualidade)
6 azeitonas pretas picadas grosseiramente (usei  chilenas AZAPA)
Azeite a gosto
Bati a maionese e as azeitonas com o mix e depois acrescentei o azeite e misturando bem


Montagem:
Misturei todos os ingredientes n/ tigela  e depois passei p/a tigela de servir decorando com ovo cozido, tmatinhos, azeitonas e 1 flor de alcachofra.
Coloquei um pouco da maionese sobre a salada e servi o restante n/tigelinha






     Com esse suquinho gelado, hummmm!
ALCACHOFRA QUE USEI

18 comentários:

Andréa disse...

Amiga,
por aqui os dias estão mais frescos, mas não impede de saborear essa salada linda! Bela mistura de sabres, adorei!

Bjs, ótimo fds junto a sua família ♥

Andréa disse...

Dinha querida,
40°C que horror! rsrs.
Estou até descendo os edredons, mas dais atrás estava pegando fogo.
Vocês tem o privilégio de ter o mar por perto, aqui passa longe.
Logo a chuva vai chegar por aí e pra dar uma refrescada.

Bjs, fica com Deus ♥

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Que chique amiga, saladinha com direito a alcachofra é tudo de bom, adoro !!!, amiga acho que São Pedro ligou o maçarico por ai, já já também começam as chuvas de verão, mas vamos ter fé que vai melhorar, bjs e um fds super abençoado, Ana ♥...

Kátia Brito disse...

Madinha querida, adorei essa receita! Vai tudo que adoro e parece muito fresca,alem do ponto super positivo de ser um prato único. ... Deu agua na boca!!!!
Minha querida, que seu final de semana seja cheio de paz,muita luz e recheado de gostosuras. Muitos beijos, Katia.

Criando Artes Carla disse...

Oi Dinha, saudades!
Agora eu fiquei sem internet rsrsrsrs
Mas tudo bem agora, vim correndo ver suas delícias.
Menina que salada linda!
Adorei!
Beijos e bom fds

Elyane Lacerdda disse...

Que salada maravilhosa,amiga!
Eu não conhecia de forma alguma!
Vou testar,querida!
Obrigada pela dica fabulosa!
bjus e ótimo final de semana,querida!
http://www.elianedelacerda.com

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto disse...

oi minha amiga adoro essa salada,adoro também fundo de alcachofra pena que aqui eu não ache dessa marca bjs Rosinha

A Paixão da Isa disse...

adoro saladas e esta com massa esta como eu gosto hummmmm um grande beijinho um feliz fim de semana bjs

Rita Sperchi disse...

Hoje é dia de deixar uma frase pra vc!Miguxinha

Deus é capaz de trocar reinos por ti, abrir mares pra que possas atravessar e se preciso fosse daria novamente a vida por ti!
Deus só não é capaz de deixar de te amar...
Acredite!!

Padre Fábio de Melo

Bom final de semana
Bjuss com meu carinho de sempre

└──●► *Rita!!

Magia da Inês disse...

。°°✿⊱。
Hummmm... deliciosa!!!!
O seu blog é um paraíso gastronômico!

Bom fim de semana!
Beijinhos.°✿⊱
°。.✿✿⊱

sisi sartor sisitricot disse...

Quanta coisa gostosa tem por aqui. Já estava com saudades destas delicias.
Bom final de semana.

Aromascom Amor disse...

Olá, fiquei com água na boca de ver esta salada maravilhosa!
bjns

Cris Mandarini disse...

Que salada maravilhosa e saudável.

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Amiga,essa salada é uma refeição completa e parece deliciosa.Suco geladinho em dias de calor cai muito bem.
Beijos,desejo que novembro te traga feliz realizações.

Prata da casa disse...

Olá Dinha: que bela salada, deliciosa e muito apelativa ( pelo menos fiquei com imensa vontade de a provar,rsrs)
Bjn
Márcia

Zilnete Antunes disse...

Oi Dinha!!!
Adorei essa receita!!!
Boa pedida para o domingo!!!
Obrigada por compartilhar mais essa delícia!!!
Bom domingo!!!
Bjos!!!

Lilasesazuis Gata disse...

Que vontade!!

Não como o franguinho, mas...adorei a combinação dos legumes e passas com alcachofra...nhammmmm

Dinha, querida, tenha uma semana bem bonita!!!

beijinhos,

Lígia e =^.^=

Patricia Galis disse...

Nossa que delicia gentemmmm..copiei.

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