MOUSSE DE MAMÃO COM LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR E CALDA DE COCO

Gente, vocês já imaginaram comer uma mousse deliciosa e ainda por cima sem culpa?
Experimenta essa receitinha pq tenho certeza que vão se deliciar com ela...
Como eu queria uma sobremesa p/uma amiga que é diabética e que vinha almoçar comigo, acho que coloquei muito carinho na receita e ela se transformou nessa mousse maravilhosa.
Nota: Os não diabéticos  se esbaldaram na mousse kkk (não tem gosto de adoçante)

Receita:

1 mamão papaia médio e maduro (bati no liquididicador e me rendeu 400 ml, medida da jarra do liquidificador)

1 copo de 200g de leite condensado sem açúcar (usei DELAKASA)

1 copo de 200ml de leite desnatado 

1 sachê de gelatina incolor sem sabor hidratada em 5 colheres de sopa de água por 1 minuto e dissolvida em banho maria

Modo:

Bati tudo do liquidificador, coloquei n/forma levemente untada com óleo e passada em água filtrada p/retirar o excesso de óleo. Levei p/gelar.

Depois de pensar muito n/caldinha que combinasse com mamão, abri a geladeira, encontrei o iogurte, lembrei que tinha coco fresco congelado e n/toque de mágica, estava resolvida a caldinha p/acompanhar a mousse. E que caldinha deliciosa que saiu...

P/a calda:

1 copo de iogurte light (170g)

+- 4 colheres de sopa de coco fresco ralado

Gotas de adoçante a gosto

Misturei os ingredientes e deixei descansando na geladeira até a hora de servir



A TEXTURA FICOU MARAVILHOSA...


Hummmmmmm, e  é  p/comer sem culpa...





Leite condensado sem açucar da DELAKASA..