quarta-feira, 29 de julho de 2015

PEITO DE FRANGO ASSADO E BEM ACOMPANHADO

Sabe aquele galeto de padaria?
Fica bem parecido....

Receita:

1 peito grande de frango
P/marinada:

1 colher de sopa de tempero de alho  ( bato no liquidificador, alho, cebola e óleo )
1 colher de chá cheia de massa de pimentão
( receita aqui )
2  colheres de chá cheias de chimichurri já hidratado
1 pitada de sal ( com cuidado pq a massa de pimentão já é salgada)
1 colher de chá de colorau
2 colheres de sopa de vinagre
Suco de 1 laranja

Coloquei o frango na marinada e deixei descansando por +- 1 hora.

Modo:

Coloquei o peito de frango n/saco próprio p/ir ao forno (assarápido) junto com a marinada e levei ao forno médio por +- 1 hora. Abri o saco de maneira que ficou só forrando a assadeira,  retirei um pouco da marinada e reservei, pincelei o frango  com margarina e deixei dourando.
Depois do frango dourado, retirei e reservei...
Na assadeira, coloquei batatas (tipo bolinha)  pré-cozidas com as cascas e 1 cebola média  fatiada, polvilhei sal, reguei com um pouco da marinada reservada e com azeite. Deixei no forno só até dissolver a crosta da assadeira e as cebolas murcharem, sacudi a assadeira de vez em quando p/misturar, voltei com o frango p/assadeira só p/ aquecer e servir.








Acompanhou:
Arroz branco, farofa e uma saladinha verde com beterrabas e ovos cozidos

P/quem não conhece, fica a dica do saco...
OBS: É minha opinião, não tenho parceria com eles.

14 comentários:

cozinha100segredos disse...

Ficou muito bem assado e muito bem acompanhado! Beijos

Marlene Ferrari disse...

Aiaiaiiii bem acompanhado mesmo, meu Deus é pra cabá com piqui du Goiás! Eu quero, tem como me enviar um pratinho pelo sedex? hehehe ia amar viu!? Cê acredita que o trem arrumo sozinho hehe vai entender essa internet né!? Coisas do amigo blogger!
Desejo um dia muito feliz Dinha querida! Bjossss

Food & Emotions disse...

Gosto tanto! Agora fiquei com fome ;)

beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

marijose disse...

Que maravillosa receta Dhina, una comida muy a mi gusto, me quedo con tu adobo para la proxima vez que ase pollo, besos

Jô Turquezza disse...

Menina, o que é isso ????????
Lindo e apetitoso.
Asso no forno assim também,
só não uso esses plásticos, mesmo sendo próprios para forno.
Não confio se realmente não fazem mal rsrsr
joturquezzamundial
Beijos.

Lilasesazuis Gata disse...

Beijinhos, Dinha querida...tô de olho nas batatas...nhammmm

Tenha um bonito dia,

Lígia e =^.^=

Andrea Bitencourt disse...

Oi amiga!!
Sabe cachorro em frente da padaria, vendo o frango girar no espeto? Então, esta cena define minha cara olhando para as fotos maravilhosas do seu prato! rsrsrs
Amiga, li agora teu e-mail...mil desculpas, qdo for assim me cobra, eu realmente tenho lapsos de memória... =(
Vou te linkar no Facebook...qualquer coisa, me avisa!!!
Beijos mil!!!!! =)

Marta Bernardes disse...

Esse frango assadinho deu água na boca amiga, uma maravilha!
bjss

sisi sartor sisitricot disse...

Amo peito de frango mas nada supera estas batatinhas.
Bjs.

Jussara Silva disse...

Que comidinha gostosa amiga! Muito boa essa sugestão.
Indiquei seu blog numa Tag lá no meu. Espero que goste. Boa tarde! Bjs.

Decorações pra Corações disse...

Nossa, nossa!
Meu esposo vai adorar.
Obrigada
Bjos
Thaís

Sofia martin de nicolas disse...

Desde luego que es un pollo muy bien acompañado, me encanta la idea y una estupenda guarnición, besos
Sofía

Sissym Mascarenhas disse...



Esta é uma receita maravilhosa.
Boa para agradar crianças tambem.

bjs

Sileni Machado disse...

Amiga, quantas maravilhas vc preparou! Frango é a minha carne preferida e a sua refeição ficou perfeita pra mim, dá próxima vez me convida que eu vou e de sobremesa pode servir aquele pudim maravilhoso de coco com queijo que certamente vou amar! Para o lanche da tarde pode ser aqueles enroladinhos de sardinha e tomate seco, tá?! Salivando aqui... rsrsrsrs.

Bjsss, fique com Deus! =)
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

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