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segunda-feira, 6 de julho de 2015

FLAN DE DOCE DE LEITE (doce de leite condensado cozido)

Essa era minha sobremesa desse  FDS, "era", pq depois que fiquei sabendo do aniversário do faxineiro do meu prédio e de ouvir ele comentando com o porteiro que não tinha um tostãozinho p/comemorar, eu resolvi então  completar  com a minha sobremesa do FDS (posto depois a receita do bolo de improviso kk), um lanchinho p/ele comemorar o aniversário junto c/ os outros funcionários do prédio.

Receita:
1 lata de doce de leite (usei 1 lata de leite condensado  cozido na pressão)
1 caixa de creme de leite
1/2 caixa de cream cheese
Leite (até completar junto com os outros ingredientes no liquidificador a medida de 800ml)
1 sachê de gelatina hidratada dissolvida em 5 colheres de sopa de água (hidratada conforme instruções da embalagem)

Modo:
Coloquei no liquidificador o creme de leite, o doce de leite, o cream chesse e bati bem. Acrescentei o leite até chegar na medida de 800ml (medida no copo do liquidificador) e bati bem. Juntei a gelatina já hidratada, bati mais um pouco e coloquei n/forma levemente untada com óleo e passada rapidamente em água filtrada (escorre) p/retirar o excesso do óleo. Levei p/gelar até o dia seguinte.
Dica p/gelatina: Depois da gelatina dissolvida em banho maria, mas ainda no fogo, eu junto um pouquinho da mistura do liquidificador. Isso evita que ela encaroce quando misturada no líquido frio.


Calda:
Misturei creme de leite de caixinha com geleia de damasco (usei a da HOMEMADE) até chegar no ponto e quantidade desejados.




                          Antes da calda...
                           







                       
                         Em porção individual ......











                        GELEIA QUE USEI;
                        DAMASCO DA HOMEMADE

24 comentários:

cozinha100segredos disse...

Que maravilha! Uma fatia bem fresquinha, oh, que delícia! Beijinho

Poções de Arte disse...

Afff... que crueldade!
Adoro doce de leite, deu água na boca.
E que ideia legal a sua, aposto que ele nem ficou feliz com o carinho recebido!
Abração esmagador e linda semana.

Andrea Bitencourt disse...

Bom dia amiga!!!
São atitudes como a sua que ainda me trazem a esperança de um mundo melhor!
Esse flan deve ter ficado delicioso, deve ficar doce no ponto certo!!
Beijos e uma semana abençoada pra vocês!!! =)

Dália Ferreira disse...

Tem um aspeto delicioso e a atitude é de ouro.

O cantinho dos Gulosos disse...

um aspeto muito bom, delicioso de certeza.


O Cantinho dos Gulosos

Food & Emotions disse...

Mas que delícia!

beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt

Oslaine disse...

Dinha, o aniversariante deve ter ficado feliz da vida com esta deliciosa sobremesa, bela iniciativa!
Boa semana, bjs!

Josy disse...

Dinha vc é mesmo uma querida, sempre pensando no próximo com esse seu coração de ouro. Com certeza ele ficou felicíssimo com essa delicia. Amo doce de leite e ficou um belo flan. Imagino a delicia. Beijinhos, ótima semana

Maria Ferreira N. Vechi disse...

Boa tarde Dinha
O flan só pode ter ficado maravilhoso com essa combinação de ingredientes e sua atitude amiga daquelas que não tem preço.
Beijos,tenha uma semana de paz.

Sadhia Hage disse...

amo flan e o seu esta divino parabens bjokas doces

Andréa disse...

Dinha querida,
que atitude linda, parabéns pela bela ação!
Fazer as pessoas felizes não tem preço, muito bom ter
pessoas de bom coração como vc nesse mundo tão cruel.
Com certeza eles adoram e o melhor feito com carinho, eu adorei!

Bjs, ótima semana junto a sua família! ♥

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Dinha querida,
Seu flan ficou maravilhoso!Que coração cheio de amor,cada vez te admiro
muito amiga querida,são esses gestos que faz as pessoas felizes,parabéns!
Uma semana abençoada por Deus.
Um super beijo

Edi Almeida disse...

Menina que delícia de sobremesa, sou apaixonada por doce de leite, regado com essa geleia então deve ficar divino.
Bela ação com o porteiro, tem gente que vive num casulo e não consegue ver a sua volta pessoas que tantos nos ajudam e merecem muito a nossa atenção.
bjs
Edi
Lar de arteira

Arroz Di Leite disse...

Oi Conceição quanto tempo?
Que flan é este e simples de tudo. Estou a esta hora aqui babando e com vontade de dar uma provadinha dele.

Bjs

Tânia Camargo

Lilasesazuis Gata disse...

Ahh, que linda!!

Imagino a alegria do faxineiro.

Você é um amor de pessoa, Dinha, querida!!!!

E, eu fiquei aqui com água na boca desse doce...nhammmm

beijinhos, Dinha, tenha uma semana bem bonita!!

Lígia, mamys e =^.^=

Avelã disse...

Foi mesmo muito simpático da tua parte!
Eu adoro doce de leite, esse flan parece-me uma delícia :D

Algodão Tão Doce disse...


"Ontem foi embora.Amanhã ainda não veio. Temos somente hoje, comecemos!!!Qualquer ato de amor, por menor
que seja, é um trabalho pela paz" (Madre Teresa de Calcutá)
Ficou maravilhosa a imagem do flan...imagino o sabor!!!!

Um grande abraço, Marie.

Andréa disse...

Amiga,
passando pra lhe deixar um beijinho e lhe desejar uma feliz noite! ♥

Prata da casa disse...

Que bela sobremesa e bem fácil,tal como eu gosto.
Bjn
Márcia

Raphael Mourão disse...

Essa receita nem vou me aventurar a fazer, mas com certeza pegarei a receita para alguém aqui do meu lado fazer e você nem desconfia da cara que ela me fez quando leu esse meu comentário dizendo que ela que irá fazer (risos)
Já estou aguado

Beijos
Rafael

Sileni Machado disse...

Miga lindaaa, demorei mas cheguei!!!! Ficou lindo o seu flan, tenho certeza que fez o maior sucesso na festinha do prédio. E que gesto bonito de sua parte, só pode ter vindo mesmo de uma amiga linda como você! Que Deus te abençoe e te conserve sempre assim!

Bjs de boa noite! ❤️
Vivendo e Aprendendo
Fotos e Prosas

Rosa Santos disse...

Olá Dinha!
Foi uma linda atitude amiga, assim como esse pudim
que parece delicioso. Quando damos, recebemos em dobro.
Beijinho grande

ANALAICE disse...

Ai que gostoso...Huuuuuummmmm....Eu e os doces....ai,ai,ai... Dinha posso substituir o cream cheese? Pelo que???Beijos...

Ana Paula disse...

Eu adorei que você tenha se perdido lá pelo lado de fora do coração! Assim pude chegar aqui nessa delicia doce e repleta de gentileza. Beijo!

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