SALADA DE CEBOLA ESPECIAL c/peixe frito e salada de legumes

Hoje a sugestão é de uma saladinha de cebola que até quem n/é fã vai amar...

Tem muita gente que não gosta de cebola, tem também quem gosta do sabor, mas que morre se encontrar um pedacinho dela na comida e tem também os que são apaixonados por ela. Eu por exemplo sou uma das apaixonadas e na minha casa se faltar cebola nem comida tem kkkk

A receita eu encontrei n/vídeo e depois em outro, daí usei partes dos dois modos na minha e ficou perfeita. Deixo aqui o link dos 2 vídeos:

https://www.youtube.com/watch?v=fmL6b_cT6GU

https://www.youtube.com/watch?v=Js2TDZiPBmw

Receita:

1) Cortei as cebolas em fatias finas (eles usaram cortador, eu cortei c/a faca) deixando-as de molho em água gelada por +- 20 minutos...

2) Depois dos 20 minutos passei p/um escorredor, lavei e espremi bem no próprio escorredor p/retirar o excesso de líquido. Deixei bem sequinha...

3) Passei as fatias p/uma tigela, acrescentei salsinha, cebolinha, pimenta do reino, orégano e suco de limão (tudo a gosto). Acrescentei azeite misturando bem. Passei p/uma travessa de servir...

4) Decorei com lascas de alho levemente douradas e gergelim preto...

5) Deixei descansando um pouco antes de servir...

P/o peixe:

Corvina em postas temperada com alho, sal, pouquinho de pimenta do reino e coentro. Deixei no tempero p/pegar gosto por uns 20 minutos...

Depois dos 20 minutos, sequei bem as postas com papel toalha retirando o excesso dos temperos, passei n/mistura de farinha de trigo com fubá e fritei...

P/salada de legumes:

Chuchu e cenoura em pedaços cozidos no vapor e feijão fradinho

Acompanhou:

Arroz branco e uma saladinha de alface, tomate e azeitonas