CARRÉ c/salada de feijão fradinho e acompanhamentos

E com o preço da carne bovina nas alturas, vamos então de um carrezinho delicioso. Antes a carne de porco era tida como vilã e como agora passou p/lista das mais saudáveis, vamos aproveitar pq, além  de "uma das mais saudáveis" segundo especialistas, é também uma das mais deliciosas né não?

Receita:

+- 700g de carré (costeleta) temperado de véspera com:

Alho

Sal

Pimenta do reino

Chimichurri

Louro

Colorau

1 colher de sopa cheia de cachaça

Limão e vinagre no 1/2 a 1/2

Modo:

No dia seguinte coloquei as costeletas n/saco Assarápido (conforme embalagem) junto com a marinada e levei ao forno 180º por 1 hora...

Depois de 1 hora abri o saco (com cuidado por causa do vapor), reguei as costeletas com a marinada, retirei o excesso da marinada do saco já aberto, coloquei sobre cada costeleta porções de manteiga e voltei com a assadeira p/o forno até  elas ficarem douradinhas, mas ainda bem suculentas...

Aqui o link como uso o saco ASSARÁPIDO:

https://piteisdadinha.blogspot.com/2017/08/couve-flor-gratinada-cmolho-de-creme-de.html

P/a salada (quantidades a gosto):

Feijão fradinho cozido al'dente em água e sal e bem escorrido

1 dente de alho socado

Pimentões coloridos picados

Cebola picada

Azeitonas picadas

Azeite

P/as batatas no forno modo aqui:

https://piteisdadinha.blogspot.com/2015/09/batata-tipo-frita-so-que-forno.html

Acompanhou:

Arroz branco

Farofa, saladinha de alface e ainda ovos cozidos

                                    REFEIÇÃO NA LISTINHA DAS DELICIOSAS