Passei no blog da minha amiga Silene: http://www.viveraprendendo.com/2013/02/descascador-multiuso.html#comment-form e ela postou um descascador de laranja muito legal, aí aproveitei p/ postar essa receitinha deliciosa...
Quando olhei as casquinhas no blog da Oslaine, fiquei logo com vontade de experimentar e vou confessar que a minha curiosidade gerou diversos elogios. Quem não conhece o blog dela ainda, passa lá rapidinho que vai se encantar. P/ ver o modo de fazer completo (clique aqui).
Quando olhei as casquinhas no blog da Oslaine, fiquei logo com vontade de experimentar e vou confessar que a minha curiosidade gerou diversos elogios. Quem não conhece o blog dela ainda, passa lá rapidinho que vai se encantar. P/ ver o modo de fazer completo (clique aqui).
Receita:
3 a 4 laranjas
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
+- 1 xícara de chá de açúcar p/ passar as casquinhas
Modo:
Corte as laranjas em 4 e retire as cascas, corte as cascas em tirinhas ou outro formato.
Leve ao fogo uma panela c/ água, quando a água ferver, acrescente as casquinhas e deixe no fogo por 10 minutos. Escorra as cascas em uma peneira ou escorredor por +- 15 minutos.
Leve ao fogo uma panela com o açúcar e a água ((1 xícara de chá), tampe e deixe no fogo até dissolver o açúcar e formar uma calda. Acrescente as cascas já escorridas a calda e cozinhe por +- 20 minutos ou até que fiquem transparentes.
Com um garfo ou escumadeira, retire as casquinhas da calda e vá colocando sobre uma grade, deixando escorrer por +- 1 hora.
N/ tigela coloque 1 xícara de chá de açúcar e passe as casquinhas, coloque-as novamente na grade e deixe secar ( ela colocou no sol por +- 1 hora p/secar e eu deixei na grade até secar )
Dica:
Serve p/ decorar bolos, servir c/ café, com sorvete e até colocar em saquinhos p/ presentear.
O problema dessas casquinhas é que vc come, come, come e quer comer cada vez mais!
O problema dessas casquinhas é que vc come, come, come e quer comer cada vez mais!
