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quinta-feira, 28 de janeiro de 2021

PURÊ DE MAÇÃ (tipo geleia) dessa vez sem as cascas e mostrando o ponto

E quando as maçãs começam a mumificar na geladeira, o jeito é aproveitar n/delicioso purê que tanto serve como acompanhamento de carnes, como também como acompanhamento de queijos, sorvetes e outras sobremesas...

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Receita (como eu faço):
4 maçãs médias/pequenas já bem murchas (kk) sem as cascas e picadas
8 colheres de sopa de açúcar
Suco de 1/2 limão
+- 100 ml de água










Modo:
Coloquei as 4 maçãs em cubinhos n/panela junto com  a água e deixei em fogo baixo até os cubinhos ficarem macios. Retirei do fogo e processei os cubinhos das maçãs junto com o líquido. Voltei com a mistura p/o fogo deixando em fogo baixo até quase chegar n/ponto de uma geleia rala e aí acrescentei o suco do limão deixando ainda em fogo baixo até chegar no ponto desejado







Na minha casa volta e meia as maçãs por serem deixadas de lado (não são das frutas preferidas) na geladeira acabam ficando tão murchinhas que  eu fico com pena só de olhar p/as bichinhas kkk. Ao mesmo tempo eu fico impressionada com a durabilidade delas, mesmo murchinhas, quando a gente descasca elas continuam ainda perfeitas p/serem consumidas e quase sempre são aproveitadas nesse purê tipo geleia que eu amo.










MODO SUPER FÁCIL DE PREPARAR...




                            Por aí as maçãs também ficam murchinhas?
















sexta-feira, 29 de maio de 2015

PURÊ TIPO GELEIA DE MAÇÃ


Quando  as maçãs começam a passar do ponto, eu sempre procuro uma maneira p/aproveitar e dessa vez  foi a maneira mais fácil e rápida que apareceu...







Receita:
3 maçãs médias p/ pequenas descascadas
+- 4 colheres de sopa (cheias) de açúcar mascavo
1 pedacinho de pau de canela







Modo:
Cortei as maçãs em cubos pequenos e levei ao fogo com o açúcar e a canela. Deixei em fogo baixo até ficarem  macias, retirei o pau de canela  e bati as maçãs no liquidificador até virar um creme. Voltei com o creme ao fogo baixo e deixei até dar o ponto de uma geleia (purê)







ACOMPANHOU:

Um delicioso chá das cascas das maçãs...











Muito bommmmmm!!!










AH!
Ainda saiu uma banana (prata) assada no microondas com a geleia e por cima uma fatia de queijo minas...

Hummm!!! 

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