Abacate bem madurinho na fruteira e uma vontade enorme de experimentar uma coisinha diferente. Abri a geladeira e encontrei um iogurte, olhei p/despensa e encontrei coco ralado orgânico que recebi da FINOCOCO. Resolvido; com esses ingredientes vou fazer um creme bem delicioso.
P/ completar a delícia, ainda saíram uns picolés...
P/ completar a delícia, ainda saíram uns picolés...
Receita (sugestão):
1 abacate pequeno
1 iogurte natural
3 colheres de sopa de coco (usei orgânico)
Açúcar ou adoçante a gosto
Dica:
P/picolé e sorvete, acrescentei 1 colher de chá de liga neutra
Açúcar ou adoçante a gosto
Dica:
P/picolé e sorvete, acrescentei 1 colher de chá de liga neutra
Modo:
Bati no liquidificador o abacate, o iogurte, 2 colheres de sopa de coco (reservei 1 das 3 da receita), a liga neutra e o açúcar. Por último coloquei a colher com coco reservada e bati só p/misturar.
Coloquei metade do creme em tigelas e levei p/gelar. A outra metade coloquei em formas de picolé e levei ao freezer.
Picolés bem saudáveis p/criançada...
Mais uma opção:
Sorvete enformado...
