BOLO DE MILHO SALGADO

Eu já tinha visto a receita na embalagem do creme de cebola Knorr, mas entrando n/site do cybercook, encontrei alterações que gostei (receita aqui).

Receita

P/a massa:

1 xícara de chá de leite

1 lata de milho verde escorrido
1 embalagem de creme de cebola Knorr
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

P/a cobertura no modo da Knorr:
400 g de queijo prato ralado no ralo grosso
400 g de tomate seco
Orégano p/polvilhar

Cobertura que eu usei : Modo Cybercook
200 g de muçarela ralada
100 g de tomate seco
Processe os 2 juntos ( eu passei no processador, mas  deve poder bater  no liquidificador)

Modo:
Bata no liquidificador  o leite e o milho até triturar totalmente os grãos. Junte o creme de cebola,  o óleo e os ovos e bata por + 1 minuto ou até formar uma mistura homogênea. Passe p/ uma tigela, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente. Coloque a massa  n/ assadeira ( 40 x 28 cm ) untada com óleo. Cubra com o queijo e o tomate seco e polvilhe o orégano. Leve ao forno médio por + - 40 minutos ou até que um palito saia limpo. Sirva em seguida.

DICAS MINHAS:Coloquei n/forma de aro  removível antiaderente untada com óleo.
Fiz em 4 forminhas de bom-bocado  untadas com óleo.
Usei a cobertura da muçarela e tomate seco processados  juntos
N/ usei orégano pq já tem no tomate seco.
No meu forno  levou 35 m
Ah! Os bonequinhos?
Um é saleiro e o outro uso p/ queijo ralado  kkkkkk





Aqui  usei forminhas de bom-bocado













Desenformaram muito bem....













Ficaram bem fofinhos e saborosos....