BISCOITOS DELICIOSOS COM FÉCULA DE BATATA

A receita é muito antiga, quem deu foi uma amiga da minha mãe , a  NEIDA.

Os biscoitinhos  são mesmo deliciosos, derretem na boca,  o único problema vocês já sabem né?

É que depois do primeiro a gente não consegue mais parar.

Receita:

1 pacote pequeno de fécula de batata (200g)

1 pacote pequeno de maizena (200g)

1 xícara de chá de açúcar

1/2 tablete de margarina = 50g

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos batidos

Modo:

Misture a margarina com o açúcar, os ovos batidos, a maizena, a fécula de batata e o fermento. Faça bolinhas,  pressione levemente com os dentes de um garfo, coloque n/assadeira (n/precisa untar) e leve ao forno médio até dourar levemente  a base dos biscoitinhos.

Dicas minhas:

Usar uma margarina de boa qualidade

Usei cortadores em alguns biscoitinhos e tb polvilhei alguns com açúcar cristal ( antes  de assarem)

Alguns, fiz cordões e cortei como  nhoque.

Algumas bolinhas  fiz uma cavidade com o cabo de uma colher de pau e coloquei uma rodelinha de chocolate BATOM ( agora um bastão já vem c/a metade de chocolate escuro e a outra de chocolate branco )

                       

                    FICARAM:

                             DELICIOSOS

             

                   MARAVILHOSOS

Fiz  bolinhas, uma cavidade no centro  com a ajuda do cabo de uma colher de pau e coloquei uma rodelinha de chocolate BATOM  em  cada cavidade

(chocolate escuro e branco)

            

             

                             SABOROSOS

              Aqui só bolinhas achatadas com garfo.