PÃO DE MINUTO PHILADELPHIA (receita Philadelphia)

Eu não sei se com vocês acontece isso, mas comigo  volta e meia acontece; eu olho p/uma receita  e acho que não vai dar certo, aí resolvo experimentar só p/ não ficar na dúvida já que tenho todos os ingredientes. Muitas vezes realmente eu tenho que jogar tudo fora e outras vezes sou surpreendida com verdadeiras delícias, como aconteceu  no caso desse pãozinho.

Gente, a massa é preparada com fermento em pó (n/é o fermento biológico) e foi aí que eu duvidei da receita, mas fica uma massa tão especial, que só experimentando mesmo p/saber  a delícia que fica.

Receita:

1 embalagem de cream cheese philadelphia  =  150g

1/4 de tablete de manteiga = 50g   (usei manteiga Mococa)

1 pitada de açúcar

1 colher de chá de sal

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 gema p/pincelar

Modo:

N/ tigela misture o cream cheese, a manteiga, o
açúcar, o sal, o ovo, o fermento e a farinha de trigo. Sove até obter uma massa homogênea. Divida a massa em bolas pequenas, coloque-as n/ assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema e asse-as em forno pré-aquecido em temperatura  MÉDIA/ALTA, por +- 25 minutos.

     Coloquei como recheio, uma fatia fina de linguiça calabresa escaldada e fritinha aceboladas...

Hummmmmmmmmmmm!!!









O sabor é tão especial, que fica difícil de descrever, parece que derrete na boca...














       A receita não vem com o recheio, podendo ser servido puro ou com um recheio à gosto.

Que  MARRAVILHA  de receita kkkkkkkkkkk

Dicas minhas:

Misturei todos os ingredientes conforme manda a receita, a farinha eu acrescentei aos poucos  e deixei o fermento por último. A temperatura do meu  forno ficou em 200 graus.