MACARRÃO À BOLONHESA (FALSIFICADO)

Massa:
300g de macarrão furadinho, cozido al'dente  em água e sal

Molho:
1/2 kg de carne moída
1 dente de alho
1 tomate grande s/pele e s/sementes picado
1/2 cebola picadinha ou ralada
1/2 xícara de chá de pomarola

Modo:

Doure o alho n/ panela c/ um fio de óleo, junte a carne moída, refogue bem e deixe secar, mexendo sempre p/ não empelotar. Acrescente o tomate e a cebola processados ou bem picadinhos, o molho de tomate, acerte o sal, se  gostar  ponha 1 pitada de pimenta do reino, refogue tudo bem, adicione 1 xícara de chá de água e  deixe em fogo bem baixinho p/apurar.

ESCORRA A MASSA , PASSE P/ UM REFRATÁRIO E CUBRA C/ O MOLHO . SIRVA C/ QUEIJO RALADO À PARTE E 1 TAÇA DE VINHO.

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