ABACAXI EM CALDA em 2 minutinhos na panela de pressão

Um dia desses eu comprei um abacaxi que n/estava ainda bem madurinho e depois fui passar o FDS fora. Quando eu cheguei ele ainda não estava beeeeeem madurinho, mas já estava no ponto, só que depois de aberto eu achei um pouco azedinho e resolvi experimentar copiando o doce de maçã na pressão e deu super certo, o doce ficou delicioso e bonito. 

Aqui p/quem ainda não viu, deixo os links do doce de maçã:

https://piteisdadinha.blogspot.com/2013/07/doce-de-maca-rapidinho-na-pressao-e.html

https://piteisdadinha.blogspot.com/2015/08/doce-de-maca-na-pressao-2-vez-tirando.html

https://piteisdadinha.blogspot.com/2016/09/doce-de-maca-na-pressao-cmacas-bem.html

Receita:

1 abacaxi médio p/grande

1 xícara (de 200ml)  + 2 dedos de açúcar cristal (se gostar de muito doce  pode usar + um pouco de açúcar, fica a gosto)

Cravo e canela em pau

Dica minha:

Como eu não sabia se ia dar certo, não coloquei cravo e canela, pois caso o doce não desse certo eu já estava preparada p/aproveitar n/geleia kkk

Modo:

1- Cortei o abacaxi em rodelas + -  grossas

2- Coloquei as rodelas n/panela de pressão pequena (deu 2 camadas na minha panela)

3- Sobre as rodelas coloquei todo o açúcar
4- Levei a panela tampada ao fogo alto até começar a dar pressão (chiar), nesse ponto passei o fogo p/baixo deixando por  2 EXATOS minutinhos
5- Retirei do fogo deixando a panela esfriar COMPLETAMENTE p/depois abrir








Rapidinho surge uma sobremesa deliciosa e aí só p/piorar a gente coloca uma fatia de queijo né não?

Hummmm, muito bom!






DICA:
Como rendeu muita calda, a que sobrou eu levei p/congelar n/forminha de gelo, depois de congelada coloquei os cubinhos n/saco plástico bem vedado p/depois utilizar como calda n/bolo qualquer...





MODO:

                                 A CASCA?
            APROVEITEI P/UM REFRESQUINHO!