Linguiça toscana acebolada c/um quase tutu, sugestão de 2ª feira aproveitando o feijão que sobrou do domingo...

E essa é a que temos de sugestão p/nossa segunda-feira, sim, nossa pq eu vou repetir hoje...

Às vezes sai uma comidinha tão simples, mas tão simples, que custamos até acreditar que essa refeição fica tão deliciosa ou melhor que uma receita super elaborada.
Eu amo comidinhas assim como essa, hummmm...
Pena que linguiça não se pode comer todo dia e pena também que por causa dos remédios p/coluna a cervejinha também não rola kkkkk
Tenho certeza que você vai ficar com água na boca.

Quantidade  tudo a gosto, mas aconselho esse gosto ser "bastante"  kkkk
Linguiça toscana (de churrasco)
Cebola  em rodelas finas
Modo:
Escaldei bem a linguiça e deixei cozinhando por um tempinho em fogo baixo...

Fritei a linguiça na própria gordura n/frigideira antiaderente. Depois de bem fritinha, retirei e reservei...

Na mesma frigideira coloquei as rodelas de cebola e refoguei até murcharem, acrescentei um pouquinho de água, sal e gotas de vinagre. Coloquei sobre as linguiças na hora de servir.

Quase que um tutu (aproveitando o feijão dormido):

Dourei um dente de alho em um fio de óleo, esfarelei 1/2 cubo de caldo de bacon, acrescentei o feijão (dormido e sem bater no liquidificador), deixei ferver e fui polvilhando farinha de mandioca até o ponto desejado.

Acompanhou:

Arroz branco, abobrinha ralada (ralo grosso) refogada, saladinha verde e uma cerveja bem geladinha

              

 

            CHATO MESMO FOI A DIFICULDADE P/ PREPARAR ESSE ALMOCINHO KKKKKK